问题描述：老婆用豆腐青苗作为减肥餐,这道菜为什么可以减肥?
豆腐和青苗都是减肥的好帮手，可以帮助减肥降脂。首先将豆腐洗净切块，用开水绰下捞出。然后取6匙橄榄油、2匙浓酱油、1匙半糖、1匙半柠檬汁、半匙食醋和1匙芝麻油将这些食材全部都混合，接着在沥干水的豆腐上加入青苗，然后淋上色拉酱汁。番茄切块放在旁边作为装饰。减肥功效：青苗中的叶绿素不仅能清肠、排毒，更有助于减轻体重。