绿豆和紫薯可以一起煮吗?

2019-09-06 女 | 45岁

问题描述：妈妈平时的时候特别喜欢吃绿豆汤,可是昨天的时候去超市买了一些紫薯过来,所以现在就想,这个绿豆和紫薯可以一起煮吗?

回答（1）

黄文飞 回答时间：2019-09-06

紫薯可以和绿豆一起吃,但不要吃得太多,除了普通红薯的营养成分外,还富含硒和花青素,花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,是蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质之后的第七大必需营养素,近年来,紫薯在国际国内市场上很受欢迎,发展前景十分广阔,

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