问题描述: 我家媳妇现在在坐月子,一直都我妈照顾的,我也不知道管事,今天我妈不在家做饭让我做,煲汤难住我了,坐月子排骨怎么炖?
炖花生排骨,山药黑木耳,放玉米、莲藕排骨汤,做法是先用沸水烫肋骨,除去血气,然后取下排骨,用清水洗去,排骨与玉米或花生一起煮至肋骨轻微腐烂,用中火约30分钟;另外是先将肋骨稍微腐烂,然后将山药、黑木耳或莲藕放入中火加热十分钟,水就可以多一点,这样汤多了,加一点盐就可以吃了,这不仅是很有营养的牛奶汤,而且也很有营养,