老年人痛风食谱大全

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限制总热能,一般情况下痛风患者均较胖,故应限制总热能摄入,控制肥胖,
限制脂肪摄入,因为脂肪能阻止肾脏对尿酸的排泄,

向TA提问 张月玲 已帮助网友：2082

限制高嘌呤食物,如肝脏、肾、胰、脑等动物脏器以及浓肉汤、鸡汤、肉浸膏、沙丁鱼、鱼子等,或采用去嘌呤措施,对含嘌呤高的食品,食用时先加水煮炖,弃汤食之或反复煮炖弃汤食之,植物性食物中,全谷、干豆、菜花、菠菜等也含一定量嘌呤,也要适当限制,