问题描述: 牛奶乳制品快到保质期的和刚到保质期的在成分上有什么区别?都有害吗?都能饮用吗?蒙牛纯牛奶保质期多长时间呢?
wangwen
回答时间:2019-01-18
您好!盒装牛奶常温下可保存8个月,最好打开加热后在饮用.鲜牛奶是一种仅次于人类母乳的营养成分最全,营养价值最高的液体食品.鲜牛奶中富含蛋白质,脂肪,氨基酸,糖类,盐类,钙,磷,铁等各种常量,微量维生素,酶和抗体等,最容易被人体消化吸收,喝鲜奶要高温加热,以防病从口入.最好不要把牛奶和鸡蛋一起煮着吃.因为牛奶在煮沸后蛋白质变性,损失很大,鸡蛋需要煮熟才容易消化吸收并且能杀死鸡蛋中的细菌等.这样两种不同的温度要求对两种食物来说,肯定有一种是不合适的.为了保证营养与健康就应该分开食用,不要用牛奶煮鸡蛋.
谢武龙
回答时间:2019-01-18
倾向于可以同食,但鸡蛋不可放在牛奶中煮熟,有可能破坏各自的营养成分.有的营养专家认为,老人,小孩等脾胃消化功能弱的人可以在吃完鸡蛋半小时后再喝牛奶,一般人则不用这样.也有专家认为牛奶可以与鸡蛋同食,因为两者都是优质的高蛋白食品,同食有利于增强体质及病后恢复,并建议与一些主食同食,使其中的优质蛋白得到更好更合理的利用.新鲜的牛奶在常温下可以保存大约12个小时不变质,如果想和新鲜的约7--8小时吧.盒装的液态奶开封后是经灭菌加工的,可以保存多久那要看质量了.