酗酒是比较难戒的，你自己一定要有信心和决心，二者缺一不可。
1.充分认识到酒精对人体的危害，从健康来讲，主要是伤肝，伤脑，引发心血管病，如果要让妻子怀孕，也会对胎儿造成成影响。从心理方面，酗酒会让人丧失意志力，正所谓玩物丧志，不管对家庭还是事业，都会表现也缺少责任心，没有乐观进取的精神。
2.认识到这些危害，就一定要有决心有信心。我想，你的决心还是有的，只是信心和方法的问题了。从信心上讲，你一定要相信自己，人是宇宙间最伟大的奇迹，你也是一个奇迹，没有什么事情是不能完成的，戒酒也是如此。张学良当年戒毒，并没有去所谓的戒毒所，也没有借助任何药物，单靠意志就戒掉了。一代伟人，确实值得我们学习。
从方法来讲，
第一，生活要有规律，营养平衡，坚持运动。
第二，多和亲友多多交流，尤其是亲人，尽可能把自己融进亲情之中，感受亲情的温暖，慢慢淡化对酒精的依赖。
第三，培养自己的兴趣爱好，比如书法，绘画，音乐，朗诵等等，用更加有意义的生活来冲淡对酒精的依赖。第四，对于以前经常在一起喝酒的朋友，最好主动回避，不要与他们走得太近，以免相互影响。
第五，必要时，可以借助一些中药进行调理。
身体内代谢酒精主要的器官是肝脏，肝脏中代谢酒精的主要酶是乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶，如果身体内乙醛脱氢酶活性不高容易造成乙醛中毒，中毒的表现就是面色潮红，腹痛、恶心、呕吐、头痛、头晕、嗜睡、胸闷、心悸、视觉模糊等反应，甚至出现血压下降、呼吸困难、意识模糊、休克等严重症状。在使用头孢类药物期间以及停药一周内应忌酒，否则很容易出现乙醛中毒现象。
能否喝酒是看这个人身体的对酒精的耐受能力和消化能力，并不能从单纯的面色是否潮红观察。长期饮酒的确能够达到锻炼酒量的目的，增强身体对酒精的消化和耐受能力，但是对身体所造成的损害也是不言而喻的。
以上是对“怎样才能不喝酒？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
酗酒的原因
1.依赖者对酒的体验：在开始饮酒后很快就体会到心情愉快，酒后话多，感到紧张疲劳等全消。正是在这种体验的支配下不间断地每日饮酒，个人对酒的渴求越来越重，断饮就可出现戒断综合征。
2.心理依赖：即是对酒的渴求，这种渴求的程度随饮酒时间的增长越来越大，以致断饮即会出现戒断现象。为了满足渴求心理，免除戒断现象出现，会出现四处找酒喝的行为。
3.躯体依赖：当断饮时出现戒断综合征即已形成躯体依赖。这时断饮可出现程度不一的躯体和精神症状。为满足渴求，不出现戒断症状的痛苦体验，依赖者可不顾及时间、地点及周围情况等而饮酒。重者把饮酒变成了一切活动的中心，此时给人的印象是病人的人格已发生了变化。
渐渐减量，要有计划地戒酒,切忌一次戒掉,以免出现成瘾症状。还有最重要的是主观认识,只有认识明确才有坚定信念,方可纠正习惯性饮酒行为。
想要彻底戒酒，最好多吃富含B族维生素的食物，如燕麦、全麦面包、动物内脏、瘦肉、花生、大多数品种的蔬菜、麦麸、牛奶等。假如习气，无妨在早上喝点燕麦粥，由于人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性中午很低，喝酒很容易醉酒，早晨喝点燕麦粥，可以协助降低中午喝酒的愿望，同时，粥类还可以维护胃黏膜。需求留意的是，B族维生素不会贮藏于体内，多余的会完整排出体外，因而，戒酒的人必需每天补充B族维生素。
最好的办法就是不饮酒少饮酒。只要饮酒，酒精会经肝脏进行解毒排泄，加重肝脏负担，久而久之会使肝脏功能受损，从而得酒精性肝炎直至肝硬化。如果不能避免，切记不可空腹，应该在喝酒前喝奶或者吃些面包，动物肝脏，绿色蔬菜等，以免刺激胃肠黏膜。