肾炎患者可多吃些麦淀粉面条、麦片、饼干或者其他淀粉点心，要尽量少喝水，要遵照医生的话来喝水。有的时候是可以注册氨基酸的，不可以吃刺激性的东西，比如酒，咖啡，辣椒等，可多食用些素菜及各种水果，如：梨、苹果、黄瓜、西红柿等。不能吃紫菜、油菜、菠菜、茴香、芹菜、金针菜、萝卜等。
现在有一种成熟的疗法，能够从根本上修复受损的肾脏细胞，从而改善肾病患者生活质量，恢复肾功能，从而达到康复目的，而且最大程度降低治疗费用。
以上是对“肾炎患者不能吃什么？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
对于肾炎的治疗，建议您可以采取系统正规的治疗方案，从肾脏本质上进行治疗去修复受损的肾脏细胞，一旦受损的肾脏细胞修复到位蛋白和隐血自然消失，病情达到临床治愈，防止反复阻止病情进展对将来的生活等没有影响，饮食生活注意：饮食上注意低盐、优质蛋白的摄入如蛋清、淡水鱼、牛奶等避免辛辣刺激的食物平时注意休息、避免劳累、预防感冒等，祝您早日康复。
肾炎不能吃什么：
1、发物：公鸡鲤鱼老猪肉鹅等;
2、刺激性食物及调料：韭菜芹菜香菜蒜苗韭黄辣椒葱蒜生姜袋装调料花椒八角小茴香酱油醋等;
3、高蛋白食物：牛奶豆奶粉麦片黑芝麻糊鸡蛋鸭蛋鹅蛋鹌鹑蛋牛肉蛇肉等;
4、高动物脂肪：肥肉肉皮鸡皮鸭皮等;5食用油：猪油;
6、坚果食物：核桃花生板栗瓜子开心果菱角等;
7、海产品及水产类：螃蟹虾海带紫菜甲鱼乌龟黄鳝泥鳅乌鱼鲢鱼等;
8、某些水果：香蕉橘子等;
9、其他饮食：无花果桂圆荔枝莲子果脯果冻话梅蜜枣柿饼芝麻各类饮料饼干糕点方便面火腿肠油炸类食物包子辣糊汤等;
1、0其他的菜：咸肉咸鸭等腌制品各种卤菜酱菜粉丝菠菜花菜金针菜油菜豆苗菜花香菇绿苋菜等;