你好，胰腺炎不能吃的有：
1、胰腺炎患者，是不能喝酒，不能吃脂肪含量高的食物的。油腻食物不易消化，并能促进胆汁分泌，而胆汁又能激活胰腺中的消化酶，可使病情加重。因此，含脂肪较多的食物，如肥肉、花生、芝麻、油酥点心、油炸食品等均应禁止食用。
2、少量多餐少量多餐，不要暴饮暴食，要注意饮食搭配合理，不要吃撑。
3、营养搭配应该多注意营养的补充，经常吃一些有营养的东西，例如豆腐、鱼等等，这样有利于病情的治疗。
4、烹调技巧应该多吃一些清淡的食物，最好以蒸炖为主，这样就不会增加胰腺的负担了。
5、忌辛辣辣椒、姜、蒜，刺激性的食物，会加重胰腺的负担饮食上，一定要忌辛辣。忌辛辣刺激调味品，如辣椒、花椒粉、咖哩粉等。
6、胰腺炎患者一定不能吃鸡蛋，牛奶，肉等含有高脂肪的食物。
你好，胰腺炎在饮食上很重要的，不要吃的太饱，不要吃油腻的食物，就、尤其是戒烟酒，同时也要控制蛋白质的量.不要摄入太多，控制高脂肪的饮食，不要吃油炸的食物。
健康指导：你好，急性胰腺炎康复初期饮食饮食内应不含脂肪和蛋白质，主要食物有米汤、藕粉、水果汁等，康复中期饮食饮食内含少量蛋白质，但不含脂肪，主要食物有藕粉、龙须面和水果汁及少量鸡蛋清等，康复后期饮食饮食内含有蛋白质及极少量脂类，主要食物有藕粉、龙须面、米粥、豆汤、菜末、鸡蛋清和少量植物油等。
以上是对“胰腺炎患者不能吃什么？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
问题分析：急性胰腺炎恢复期还是少吃含蛋白质丰富的食物，需要严格控制蛋白质的，可以吃，如果汁、稀藕粉、米汤、菜汁、稀汤面等。须忌食油腻性食物如肥肉、花生、核桃、芝麻、油酥点心等，忌食刺激性、辛辣性食物，禁用肉汤、鱼汤、鸡汤、奶类、蛋黄等含脂肪的食物，严格控制脂肪和肉类及蛋白质食品。并绝对禁烟酒。
急性水肿型胰腺炎,一般预后良好,症状消失后要到两三个月才能完全恢复正常.期间要特别注意饮食,少吃多餐，避免暴饮暴食。少食油腻的东西可以逐渐加蛋白质食物。鸡蛋的蛋黄要少吃。总之不要吃得太饱。
问题分析：您好，急性胰腺炎是多种病因导致胰酶在胰腺内被激活后引起胰腺组织自身消化、水肿、出血甚至坏死的炎症反应。大多数你好 急性胰腺炎属于轻症急性胰腺炎，经3～5天积极治疗多可治愈。
胰腺炎患者应该戒酒，还有就是暴饮暴食容易诱发急性胰腺炎的，希望您生活上避免暴饮暴食，此外如果血脂比较高的话容易诱发胰腺炎，所以如果您血脂有异常的话，最好可以低脂饮食，其他饮食都可以服用的，如果有腹痛，恶心等表现请及时就医，避免急性胰腺炎发作，如果血脂比较高需要服用调脂药物