急性肠胃炎是胃肠粘膜的急性炎症，临床表现主要为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等。本病常见于夏秋季，其发生多由于饮食不当，暴饮暴食；或食入生冷腐馊、秽浊不洁的食品。在饮食方面应该注意，急性胃肠炎患者应卧床休息，注意保暖。急性期患者常有呕吐、腹泻等症状，失水较多，因此需补充液体。
可供给鲜果汁、藕粉、米汤、蛋汤等流质食物，酌情多饮开水、淡盐水。为避免胃肠道发酵、胀气，急性期应忌食牛肉等易产气食物，并尽量减少蔗糖的摄入。应注意饮食卫生。忌食高脂肪的油煎、炸及熏、腊的鱼肉，含纤维素较多的蔬菜、水果，刺激性强的饮料、食物和调味品等。要多注意休息。
以上是对“急性胃炎能吃水果吗？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
肠胃炎吃一些黄色水果，黄色水果中类胡萝卜素含量较高，具有抗氧化的生理活性，如柑橘、芒果、柿子、杏中含有β-胡萝卜素、木瓜、西瓜、红柚中含有番茄红素。天然维生素C水果，红枣、猕猴桃、山楂、柑橘等水果中含有丰富的维生素C、不仅具有正常的营养功能、防止败血症、而且是天然抗氧化剂。
干果不能少，干果中（如核桃）含有大量不饱和脂肪酸和维生素E、能补充人体必须的不饱和脂肪酸、维生素E还是一种抗氧化剂。红色水果好，葡萄、黑加仑、树莓、草莓等水果中含有花青素、这些都是抗氧化剂、可以清除人体内的自由基,延缓衰老和抗癌。果仁要慎吃。
急性胃肠炎一般的是细菌的感染，出现症状主要是感染引起的，我们往往需要抗生素治疗，生活中注意，不要吃辛辣刺激食物，清淡饮食，不要吃生冷的。苹果一般的没有问题，但是，在这个时候，本身胃肠道功能不是很好情况下，如果吃了比较凉的，可能加重的，所以，尽量还是不要吃了。
如果非常想吃，可以烫热后，就可以了。也可考虑中医的针灸疗法，临床上常选用内关，中脘，足三里，阳陵泉等穴，痞满甚者，加刺膻中，章门，情志抑郁者，加刺期门，太冲，上腹痛甚者，加上脘，梁丘，食滞者加解溪，长期消化不良者，加刺下脘，胃俞，脾俞，亦可采用灸法，选用中脘，足三里，胃俞，脾俞等穴。