牛皮癣是季节性多发的慢性炎症性皮肤疾病，一般症状好发于头部和四肢，初期症状为皮肤上的红色斑丘疹，伴发轻微瘙痒症状，建议您不要盲目的挠抓刺激，以防感染加重，促使症状反复或病情发展。牛皮癣治疗的目的在于控制病情，延缓向全身发展的进程，减轻红斑、鳞屑、局部斑片增厚等症状，稳定病情，避免复发，尽量避免副作用，提高患者生活质量。治疗过程中与患者沟通并对患者病情进行评估是治疗的重要环节。
你好，良好的生活方式是预防牛皮癣等慢性病的重要保障。比如，忌烟限酒，有益无害;合理饮食，代谢平衡;睡眠充足，精力充沛;适当洗浴，保持清洁;生活环境，温馨和谐;适量运动，微微出汗等都是预防牛皮癣的好方法。
我们建议银屑病患者在病情进展期，尽量少吃牛肉、羊肉、狗肉、海鲜等可诱发或加重银屑病的食物，少食辛辣刺激性食品或过敏性强的食物。为了使患者迅速恢复健康，增强抗病能力，必须保证足够的、有营养价值的食物，而忌口的原则是根据个体的情况，清楚对何种食物敏感而后再行忌口，不能一概而论。而平素应多食富含维生素C、维生素A、及维生素E的食物，如新鲜绿叶蔬菜、番茄、胡萝卜、豆类、谷类和各种水果等以有利于缓解病情和皮损的康复。
由于牛皮癣确切的发病机制迄今尚未完全清楚，因此，到目前银屑病的治疗并没有什么特效药彻底治愈而不复发。只有医生科学合理的治疗办法与患者积极有效的预防措施结合起来，病情才能得到很好的控制、缓解或临床痊愈，甚至有不少的患者能够维持两三年或七八年以上不复发。因此，平时需要注意生活有规律性，保持乐观向上的心态，防治上呼吸道感染并合理膳食，杜绝不良嗜好。只有这样，才会使牛皮癣病情逐渐控制乃至痊愈。
以上是对“患牛皮癣不吃什么好？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
饮食注意：
1、保持心情的舒畅、减少精神压力。禁食辛辣刺激性的食物；腥发，易过敏的食物尽量少吃
2、增强自身抵抗力预防感冒,,以免病情加重或复发；
3、牛皮癣不会传染，但是患病部位部位尽量不要用手抓挠,和用热水洗烫,减少刺激,以免加重病情.和发生同型反映。
牛皮癣最大的特点就是扩散,此病属于难治性疾病,其发病诱因有几十种,如精神因素,自身免疫,盲目治疗,会引起皮损的扩散病情加重的情况,建议您及时到正规医院检测出皮肤受损的诱因,从根源入手针对性治疗,目前临床疗法很多,如药物,光疗等，根据病情选择最适合您的治疗方法，配合医生治疗相信很快可以取得明显效果.
牛皮癣患者要有科学的饮食，一定要禁忌那些食物是您可以吃的，那些食物是不可以去碰的，知道这些是有利于康复的食物适当选择。平常应多吃富含维生素A、维生素C、维生素E的食品，如新鲜蔬菜、胡萝卜、西红柿、水果，以利于病情的缓解和皮损的恢复。进行期病人要少吃或不吃辛辣刺激性食物，如辣椒、胡椒、姜、葱、蒜等;少吃或不吃鱼腥发物，如海鲜、羊肉、牛肉、狗肉等;少吃或不吃油炸食物，如油条、五香食品等。不当的生活方式也是不容忽视的诱发因素。一些食物往往会激发或加剧牛皮癣的病情。
美味的饭菜离不开花样繁多的调料，但是，大料、花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮、芥末、芥末油、辣椒酱、火锅调料、方便面调料等牛皮癣患者都是不可吃的，值得注意的是饭店里的饭菜调料都放的比较多，对牛皮癣患者的恢复很不利。