食道癌早期常无明显症状，仅感不适，随着病情的发展出现进行性咽下困难，先是难咽干的食物，继而是半流质食物，最后水和唾液也不能咽下。常吐黏液样痰，为下咽的唾液和食管的分泌物。患者逐渐消瘦、脱水、无力。持续胸痛或背痛表示为晚期症状，癌已侵犯食管外组织。
你好，食道癌患者放疗副作用大，患者身体虚弱，此时患者饮食要清淡、易消化、且富于营养。患者可以多吃豆类，蛋，瘦肉，牛奶等高蛋白食物，也可以多吃具有抗癌效果的水果蔬菜，如白菜，菠菜，芹菜，莼菜，苹果，提子，猕猴桃，香菇，金针菇，木耳等。饮食还要补充足够的热量，减少油脂饮食，不吃辛辣刺激食物。除了饮食外，患者也要重视治疗，治疗方面推荐采用生物治疗。生物治疗可以很好的对不同患者的微小病灶进行性杀伤，预防肿瘤转移、复发，提高患者的生存质量。
食道癌建议患者可以多吃一些高蛋白、高纤维素这些高营养的食物，高蛋白的食物如牛奶，鸡蛋，鱼类，肉类，家禽类，豆制品类，高纤维的如动物的肝脏、胡萝卜、番茄，柠檬、水果等，特别是有抗癌效果的如西蓝花、胡萝卜，香菇，木耳，豆类，麦角，黄花菜，芦笋、甲鱼等可以多吃些。同时可以吃一些温补类的肉类，羊肉、狗肉、鹿肉、牛肚、阿胶、鸡肉、鸡蛋、鸽肉、等等，供您参考。
建议患者立刻采用科学的方法以提高免疫抗癌力为最，辅以中医调养，我国中医源源流长，博大精深，可治本；另外心态很重要，不要害怕和着急，否则只会加重病情。如能做到，可以显著的延长患者的寿命，早期的治疗明显有效，可以恢复正常人的生活，中晚期转移患者能够提高5-20年等不同的时间，甚至更长。关键不用手术，不用放化疗，治疗无痛，所以费用不高。
以上是对“食道癌转移肝吃什么好？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
食道癌病人的饮食基本要求：稀，软，流质，高蛋白质，维生素，糖类和脂类．忌食冷，烫，辛，辣，臭，腥，带刺激性食物
在食道癌被确诊后，首先应全面而及时地给病人增加营养素，想方设法从饮食中给病人补充蛋白质，维生素，糖和脂类．灵芝炖猪心肺原料：仙芝楼天然原木灵芝30克，猪心，肺各1个，鹅食道管连嗉子1个，黄酒，细盐，肉汤，味精，生姜，葱适量．做法：将猪心，猪肺，鹅食道管连嗉子洗净放入热水烫一下，以去异味，切成3厘米的块；灵芝浸泡，洗净，切碎；葱洗净切段，姜洗净拍破．将以上食物放入蒸碗内，加入黄酒，细盐，肉汤，用武火足气猛蒸1~2小时，待其酥熟后，倒出原汁，除去姜葱．将原汁原汤放锅内烧开，加味精，调好口味即可食用．特点：汤清呈淡红色，酥烂，鲜香，适口．有补气血，止痰咳，消肿解毒抗癌功能．适用于伴有气虚的食道癌病人．
食道癌到了中晚期，治疗方式方法要跟初期有所不同，中晚期癌扩散范围有多大，必要时要采取紧急措施，来保证癌细胞不在继续扩散，如没立即采取方式抑制，严重时会危及生命，另外中晚期患者，要在平时生活上多注意，不可同之前生活一样，要有所改善，多注意自己的身体情况。及时跟医生进行沟通，听取医生建议，进行治疗。
对于传统的化疗放疗、手术随着医疗水平的提高。这些已经逐渐被取代，传统治疗不仅治疗费用高，而且效果不佳，现在采用联合治疗模式加上中药以及西医的辅助，无需手术、化疗、放疗即可帮助患者摆脱病魔。所以我们在治疗时，要根据自身的病情的具体情况，去选择一个合适我们自己的治疗方法，只有这样才能更好的把这种癌症治好。