您好，牛皮癣患者饮食忌食：辣椒(红、尖、干)、红辣椒等刺激性食物。忌吃白扁豆、赤小豆。忌吃海鲜。忌烟酒。
宜吃芝麻、南瓜子仁、鸡肝、鸡心、胡萝卜。建议清淡膳食，多吃新鲜的蔬菜和水果。
牛皮癣属于慢性疾病，不好康复的，出现这种情况的原因，考虑主要属于传染或者感染造成的，用药治疗。
这种情况多吃含维生素多的食物都有利于康复的，如果持续症状继续加重情况下，口服连翘败毒丸或是涂抹达克宁膏治疗，属于慢性疾病。
问题描述： 爷爷在好几年前就患了牛皮癣,但是这几天很严重,也会不会是因为在饮食这方面出的差错,导致爷爷这些日子越来越严重,给爷爷他改变一下饮食规律,但是不知道应该注意些什么?
牛皮癣患者应该多进食鸡蛋、鸡肉、奶制品等保证供给足量的蛋白质，同时注意补充维生素类食物，如新鲜水果、蔬菜、谷类、动物的肝脏等。一些食物要注意少吃或不吃，患者不要饮用烈性酒、浓茶、咖啡、及酸辣刺激性食物，其次要避免高酯、高糖饮食。
2019-01-14牛皮癣患者应忌食烟酒、鱼虾海鲜、羊肉、辣椒等辛腥发散的温热之物，而对于鸡鸭、猪肉、鸡蛋、河鱼、牛奶、蔬菜及水果等食物，则应摄入充足保证营养。饮食宜忌并不能一概而论，若摄入某种食物后皮损加重，则应加以控制。要常吃一些含豆类或是其他的乳制品的食物。豆类食品含大量的优质蛋白质、钙及维生素等。这样才可以更好的防止病情的复发。患者在日常饮食中可以多使用一些新鲜的蔬菜与水果，补充身体所需的营养微量元素，这些对于预防牛皮癣都非常有利。
以上是对“牛皮癣患者饮食方面应该注意什么”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！