白癜风患者饮食要注意以下几点：
1：尽量避免服用维生素C，少吃或不吃富含维生素C的蔬菜和水果。如青椒、番茄、柑橘、柚子等。
2、吃含铜丰富的食品，若体内铜离子含量增高，黑色素的生成亦增加。故应多吃田螺、河蚌、毛蚶等含铜食品。
3、黑木耳、海带、海参、芹菜、茄子、香椿牙、胡桃仁、甲鱼、苋菜、韭菜、发菜、黑米饭、榆树叶均有防治癜风的作用，可经常食用。忌食草莓、杨梅、酸辣食物及鸡、羊等发物。
4、平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，如肉(牛、兔、猪瘦肉)、动物肝脏、蛋(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋)、奶(牛奶、酸奶)、新鲜蔬菜(萝卜、茄子、海带等)、豆(黄豆、豌豆、绿豆、豆制品)、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物。
建议患者不要盲目的治疗，以免加重病情。而目前临床治疗白癜风的方法有很多，但是每个人的体质和致病因各不相同，所以在治疗白癜风时，对症治疗很重要。
1：吃含铜丰富的食品，若体内铜离子含量增高，黑色素的生成亦增加。故应多吃田螺、河蚌、毛蚶等含铜食品。
2：黑木耳、海带、海参、芹菜、茄子、香椿牙、胡桃仁、甲鱼、苋菜、韭菜、发菜、黑米饭、榆树叶均有防治癜风的作用，可经常食用。忌食草莓、杨梅、酸辣食物及鸡、羊等发物。
3：平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，如肉(牛、兔、猪瘦肉)、动物肝脏、蛋(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋)、奶(牛奶、酸奶)、新鲜蔬菜(萝卜、茄子、海带等)、豆(黄豆、豌豆、绿豆、豆制品)、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物。
建议少吃富含维生素C的蔬菜和水果。如青椒、番茄、柑橘、柚子等。 避免服用维生素C药物。
以上是对“食疗治疗白癜风的方法有哪些？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
白癜风是属于比较难医的疾病，它的特点是易反复和易扩散，目前白癜风的康复方法有很多种，但是每一种方法都有一定的适应症，不一定适合所有的患者，不能够对症下药还会加重病情，患者需要根据病因病情的不同选择不同的方案，得了白癜风应该及时到正规的专科医院系统的检测病因病，查明黑色素缺失诱因，从根源入手，才能早日恢复健康。
在平时的饮食当中，可多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，如肉、动物肝脏、蛋、奶、新鲜蔬菜、豆制品、花生、黑芝麻、核桃等食物。同时，要忌食辣椒与酒类食物，而含维生素c的食物尽力少吃。工作生活要劳逸结合，不可以过于劳累，压力不要太大，不要过分的紧张、烦躁、压抑、兴奋等，愉悦的心情会减轻我们心中的压抑，少动气、动怒，保持一颗平和的心态去面对白癜风。好的起居规律，避免机体生物钟紊乱、神经内分泌失调。劳逸结合，避免过度劳累。
食疗只是一种正规治疗的一种辅助治疗的一种方法，食疗不能作为治疗的主要手段，建议还是坚持去正规医院进行治疗，然后辅助饮食疗法，这样就能达到事半功倍的效果。对于饮食这块白癜风患者日常生活中要注意免用诱白药物,如维生素C、妥拉苏林、酚妥拉明、氢化麦角碱和乙酰胆碱等忌食酒、鱼、辣椒、西红柿,海鲜等、改善饮食预防白癜风 饮食：最好不要吃辣椒，以及含维生素C多的水果，如桔子、葡萄、山楂、猕猴桃等。平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉（牛、兔、猪、瘦肉）、动物肝脏、蛋、奶、菜（萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等）、豆、花生、黑芝麻、核桃等食物。
具体的应该多吃的食物列举如下：
蔬菜类（油菜、茄子、香菇、芹菜、土豆、紫菜、白菜、花菜、菠菜、山野菜）水果类（香蕉、荔枝、桃子、白果、桑葚、香椿、梨子、冬尹）干果类（花生、白果、栗子、莲子、西瓜子、南瓜子、松子、葵花籽）豆类（黑豆、黄豆、豌豆、眉豆、豆芽、燕麦、黄瓜、绿豆）玉谷类（玉米、黑米、大小米、糯米、粳米、小麦、高粱）。