肝癌可以吃人参
人参有抗肿瘤作用，人参中的人参皂苷中有抗肿瘤的作用的物质成分，人参皂苷rh2、人参皂苷rh1、人参皂苷rg3和人参皂苷rg5都有一定的抗肿瘤活性。人参还能增加肝脏的解读功能，人参能增加肝脏代谢各物质的酶活性，使肝脏的解毒能力增强，从而增强机体对各种化学物质的耐受力。肝癌病人食用人参对病情有利。
西洋参可以吃，但要在医生的指导下吃，肝癌病人介入治疗有一定的副作用，介入后可以采用中医辨证治疗，减轻副作用，提高治疗效果。
中医中药辨证治疗因人而异，通过服用清热解毒、健脾开胃的药物，保护和改善肝功能，调节机体免疫功能和抗癌能力，同时，扶正祛邪、软坚散结，逐步缩小肿瘤，减轻副作用，达到延长生命的目的。
肝癌不宜多吃高丽参
高丽参有如下功效：
（1）防癌和抗癌：高丽参的皂苷成分和非皂苷成分有抑制多种癌细胞的增殖活性，同时也可抑制癌细胞转移。另外，高丽红参与抗癌剂同服用，抗癌效果要好于单独用抗癌剂(丝裂霉素)。高丽红参与抗癌剂同服用，增强对癌细胞的杀伤力、减轻抗癌剂的副作用。
（2）增强免疫力：
（3）健肝：高丽参成分中有抗肝炎活性，具有解毒、保护肝脏及促进肝再生、恢复的作用，肝癌患者多因肿瘤生长过快而引起肝细胞坏死，适当使用高丽参可以促进肝细胞再生。综所上述，肝癌病人可以适当使用些高丽参。
肝癌伴腹水的患者，常有下肢水肿，轻者发生在踝部，严重者可蔓延至整个下肢。临床上曾见到有的患者下肢高度水肿，水液能从大腿皮肤渗出。造成下肢水肿的主要原因是腹水压迫下肢静脉或癌栓阻塞，使静脉回流受阻。轻度水肿亦可因血浆白蛋白过低所致。
顽固性腹水期有明显钠水潴留，对利尿剂治疗不敏感，血流动力学不稳定。血浆肾素-血管紧张素-醛固酮系统和交感神经系统活性亢进，外周血管对血管活性物质反应性降低。但肾脏血管对血管收缩剂非常敏感，且肾脏对钠重吸收进一步增加而排泌减少引起.一般使用白蛋白与利尿剂.中药治疗.放腹水是一种临时性解决办法.易反弹.甚至可诱发肝昏迷。
以上是对“肝癌病人可以吃人参吗？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
肝癌病人能否服用人参。
人参的药理作用：
1.人参能调节中枢神经系统兴奋过程和抑制过程的平衡。
2. 提高机体的适应性
3. 抗休克作用
4.人参能增加肝脏代谢各物质的酶活性，使肝脏的解毒能力增强5.抗肿瘤作用等，所以患者是可以服用人参的。服用宜忌
1、人参不可滥用。人参是一种补气药，如没有气虚的病症而随便服用，是不适宜的。体质壮实的人，并无虚弱现象，则不必进服补药.
２、服用人参后忌吃萝卜。
３、 忌饮茶。服人参后，不可饮茶，免使人参的作用受损。
４、 无论是煎服还是炖服，忌用五金炊具。
肝癌早期不可以吃人参的，因为里面有促进癌细胞生长的成分。
肝癌病人的饮食比较讲究，具体要遵循以下原则;
（1）肝癌病人的饮食应多样化，切勿偏食，主食可食用面条、粥、面包类，菜肴可食用瘦肉、动物肝脏、鱼、鹅、鸭、蛋、豆制品、蔬菜、蘑菇、紫菜类；忌食肥腻和燥热刺激食物，如油炸狗肉、五香羊肉、鸡肉、烧炙食物，忌烈酒、辣椒、烟等。
(2)宜食富含各种维生素的食物，如莴苣、萝卜、番茄、白菜、南瓜、豌豆、豆芽等蔬菜及海藻、海带、海龟、海蜇、海参、乌贼等海货和瓜果；忌食霉咸鱼、熏制肉、咸菜、泡菜、臭豆腐等烧焦、发霉、熏制食品。
(3)宜食用柔软、易消化食物，忌食大饼、油条、油饼、炸花生、炸牛排等粗糙食物，宜少吃多餐，忌暴食，以免损伤本已曲张的食道静脉。
（4）很多肝癌患者为术后尽快恢复体力，经常吃些人参、甲鱼等补品。专家提醒说，进补须适量，肝癌切除术后不能吃过多的营养品和补品。如人参酒不能直接服用，因为它成分复杂，有些成分会促进癌细胞生长。