骨头汤是一种物美价廉的补品,营养丰富,富含蛋白质和钙质,尤其是对于骨质疏松的老年人来说,是补钙的好补品.但在补钙的同时,还需要补充维生素D,可以协助钙质吸收,促进骨折愈合.
骨折患者要适当补充锌,铁,锰等微量元素,这些元素有些是组成人体代谢活动的酶,有些是合成骨胶原和肌红蛋白的原料,多吃动物肝脏,海产品,葵花籽,蘑菇,豆制品,小麦,芥菜,牛奶等来补充这些元素,可以促进骨折愈合.
骨折后除了要适当吃一些补品来帮助康复外,还要注意忌口.骨折病人虽然没有太多忌讳的食物,但是辛辣刺激食物是不能吃的,会妨碍骨折愈合.
饮食配合原则上以清淡为主,如蔬菜,蛋类,豆制品,水果,鱼汤,瘦肉等,忌食酸辣,燥热,油腻,尤不可过早施以肥腻滋补之品,如骨头汤,肥鸡,炖水鱼等,后边可在初期的食谱上加以骨头汤,田七煲鸡,动物肝脏之类,以补给更多的维生素A,D,钙及蛋白质。俗话说:“伤筋动骨一百天”,意思就是骨折的恢复是有一段时间的,骨折后要遵医嘱多进行休息,同时要补充锌、铁、锰等微量元素。这几种元素,有的参与人体代谢活动中的酶,有的是合成骨胶原和肌红蛋白的原料。
以上是对“手骨折吃什么营养品?”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!
饮食配合原则上以清淡为主,如蔬菜,蛋类,豆制品,水果,鱼汤,瘦肉等,忌食酸辣,燥热,油腻,尤不可过早施以肥腻滋补之品,如骨头汤,肥鸡,炖水鱼等,后边可在初期的食谱上加以骨头汤,田七煲鸡,动物肝脏之类,以补给更多的维生素A,D,钙及蛋白质。动物肝脏、海产品、黄豆、葵花籽、蘑菇中含锌较多;动物肝脏、鸡蛋、豆类、绿叶蔬菜、小麦面粉中含铁较多;麦片、芥菜、蛋黄、乳酪中含锰较多,
2019-01-13骨折病人除了在最初一些日子里可能伴有轻微的全身症状外,其余时间里大多没有全身症状,所以和一般健康人的日常饮食相仿,选用多品种,富有各种营养的饮食就可以了.要注意使食物易于消化和吸收,慎用对呼吸道和消化道有不良刺激的辛辣品(辣椒,生葱,芥末,胡椒)等.在全身症状明显的时候,应给予介于正常饮食和半流质饮食之间所谓软饭菜,供给的食物必须少含渣滓,便于咀嚼和消化,烹调时须切碎煮软,不宜油煎,油炸骨折病人还应根据骨折愈合的早,中,晚三个阶段,根据病情的发展,配以不同的食物,以促进血肿吸收或骨痂生成.
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