白癜风患者的饮食应有利于疾病的康复，合理的饮食有利于白癜风的复色，反之，则会加重病情。白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此，白癜风患者应多吃含铜、锌、铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。少吃含维生素C多的食物。因维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成，并且维生素C还能还原黑素加重白癜风的病情。
平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉（牛、兔、猪瘦肉）、动物肝脏、蛋（鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋）、奶（牛奶、酸奶）、菜（新鲜蔬菜、以及萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等）、豆（黄豆、豌豆、绿豆、豆制品）、白癜风患者的饮食要求花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物。
以上是对“白癜风多长时间可以恢复？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
白癜风虽是一个顽固的慢性疾病，但不是一个不治之症，只要找出病因对症治疗是可以治愈的，这个病主要是黑色素的脱失，发病诱因有几十种，像压力大应急情况外伤免疫力下降内分泌紊乱酪氨酸铜离子相对缺乏遗传感染后等等有几十种诱因，所以治疗不要盲目治疗，要查明病根在哪再治疗，白癜风是可以治愈的，一定要选择正确的治疗方法，而对于治疗的时间是看个人的体质和自身对于药物吸收能力以及自身恢复的能力来决定，但是不要灰心，坚持治疗不久就会治愈。
若是发现得了此病一定要做到早发现早治疗才会更快痊愈，建议患者到正规的专业白癜风医院就诊，配合医生查出病因制定适合自己的疗法方案做出针对性的治疗。在日常饮食方面不能吃辛辣刺激性食物，保持积极乐观的心态，祝早日康复。
白癜风早期白斑脱色程度较轻，与周围正常皮肤的分界线模糊不清，大部分患者无自觉症状。这个时候是无法通过自诊判断白斑是否白癜风，需要到医院专业检测之后才能确定。其次，出现的白色点块，经过一段时间后，皮肤颜色变白，形状有钱币状、椭圆形、指甲状、圆形或不夫则形，皮损可以融合成大片状，白斑周围可以出现着色加深的色素带，同时白斑中央有岛状色素岛。
对于白癜风的治疗，在药物治疗的基础上，加强综合性心理治疗十分重要。首先应消除各种不良刺激因素，改善精神状态和不良的生活、工作环境，保持良好的心理，增强自身免疫功能，早防、早治，则疗效较好。治疗时主要应查明病因，再针对不同的病因对症治疗，如有微循环障碍，应加强身体锻炼，促进血液循环，增强免疫功能的药物较多，但每种药都会有一定的适应症，患者可适当的根据病情选用。对于面颈部白癜风，要避免使用增白类化妆品，忌服维生素C类药物。少食用西红柿等。如能早期发现病灶，应及早治疗，经过很短一段时间的正规诊疗，一般能恢复正常皮肤。