你好，肝炎患者要注意饮食合理、营养丰富俗话说：三分治、七分养肝炎患者出院后根据自己的病情合理的饮食要低脂肪、低糖、高营养、高维生素饮食注重一日三餐的合理搭配软硬适宜、清淡饮食可在一定程度上促进肝细胞的恢复和再生，且有利于病情的及早康复。
建议患者吃一些薏苡仁，薏苡仁含有薏苡仁脂、薏苡仁油、薏苡仁素、谷甾醇、生物碱等多种药用成分。薏苡仁脂不仅具有滋补作用，而且对多种肿瘤细胞有抑制作用，并能增 强升提白细胞和血小板。薏苡仁的有效成份已经提取抗癌中药制剂康莱特，对肺癌等有良好的治疗作用。经常食用薏苡仁粥，不仅对肿瘤有较好的辅助治疗作用，而 且对化疗和放疗的癌症患者所出现的体质虚弱、白细胞减少、食欲不振、腹胀、腹水、面浮肢肿等症状，亦有较好效果。薏苡仁实实在在是一种理想的抗癌保健食 品，癌症患者常吃有利于身体康复。
乙型肝炎患者不宜大量吃糖及高热量的食物。这是因为高糖可在肝内合成低密度脂类物质,使血中甘油三脂等脂类物质增多;体内甘油三酯增高能使血流减慢,血粘稠度增加,微血管中红细胞和血小板发生聚集和阻塞现象;
另外,肝炎患者休息较多,体力活动少,高糖,高热量的饮食造成营养过剩,促使体内脂类物质增多而易发生高血脂与脂肪肝,从而加重肝炎病变,使之迁延不愈。建议患者多吃一些海带，海带含有丰富的纤维素，可促进肠道中致癌物的排泄。海带又含有大量的钙也有抗癌作用。流行病学调查发现，吃富钙食物者肠癌发病率低。
肝脏既负担着人体内复杂而重要的生物化学变化又是新陈代谢的枢纽故必须好好保护一般的肝胆病包括传染性肝炎、肝硬化、胆囊炎、胆结石等预防肝胆疾藏须注意个人卫生避免传染及养成良好的饮食习惯并注意饮食调养、增强抗病能力。
患者可以食用红薯，又叫地瓜、甘薯、白薯，有人将它称为“第一抗癌食品”，被认为是祛病延年，减肥保健的绝佳食品。我国城镇居民多数已不再食用地瓜，偶有人买烤白 薯尝新鲜。红薯有强大防癌功能。在红薯中发现了一种去氢表雄酮的物质，它能预防肠癌和乳腺癌的发生。不少寿星的长寿秘诀是：喜食地瓜。
以上是对“病毒性肝炎吃什么食物”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
您好，肝炎是由乙肝病毒引起的、以肝脏炎性蹭为主并可引起多器官损害的一种传染病乙肝患者应保证充足的维生素吃一些富含维生素A的食物如喝牛奶、多吃胡萝卜、金针菜、动物肝脏、青蒜、空心菜等；多吃一些富含维生素B1的食物：如豆芽、豌豆、花生、全麦、新鲜蔬菜、水果等。
患者可以吃一些苦瓜，在所有瓜果菜蔬中，惟一有显著苦味的就是苦瓜，但是苦瓜的苦味却不使人讨厌，吃后有一种独特的凉爽、舒适的感觉;而且苦瓜从不把苦味传给其他食 物，用苦瓜炒鱼焖肉，鱼和肉是丝毫不沾苦味的，故而人们美其名日“君子菜”。苦瓜内含有一种活性蛋白质，有抗癌作用，将这种蛋白质注射到患癌的老鼠体内， 能促使老鼠体内的免疫细胞杀灭癌细胞。由于苦瓜有增进食欲、清热止渴作用，故十分适宜于有低热口干的肝病、肝癌患者食用。
你好，养肝护肝的首选食物就是谷类如糯米、黑米、高梁、黍米；其次为红枣、桂圆、核桃、栗子；还有肉鱼类如牛肉、猪肚、鲫鱼等大豆及豆制品含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益还有海鲜类。例如白带鱼、黄鱼、银鱼、及甲壳类如牡蛎、蟹等能增强免疫功能修复破坏的组织细胞、不受病毒侵犯但选择、烹调要得当否则会食物中毒蒸煮应在100度加热半小时以上，若对海鲜过敏则忌食可多食香菇、银耳、海带、紫菜等西瓜有清热解毒、除烦止渴、利尿降压。
另外,肝炎患者休息较多,体力活动少,高糖,高热量的饮食造成营养过剩,促使体内脂类物质增多而易发生高血脂与脂肪肝,从而加重肝炎病变,使之迁延不愈。