食道癌早期常无明显症状，仅感不适，随着病情的发展出现进行性咽下困难，先是难咽干的食物，继而是半流质食物，最后水和唾液也不能咽下。常吐黏液样痰，为下咽的唾液和食管的分泌物。患者逐渐消瘦、脱水、无力。持续胸痛或背痛表示为晚期症状，癌已侵犯食管外组织。
你好，食道癌患者的饮食，尽量还是要以细软易消化的流食或半流食为主，平时可以多吃些富含蛋白质、维生素的食物，以及高热量饮食，要少吃油脂食物，不吃辛辣等刺激食物。食道癌早期最好手术，术后生物治疗巩固，这样治疗的预期效果往往会更好。
你好，食道癌病人日常饮食禁忌：
①不要吃辛辣，做菜时也不能放这些调料。
②不要吃壮阳食物。
③不要吃高碘食物。
④特别强调的是，不要饮酒。
⑤不要吃热烫食物。
具体食物禁忌
肉 类：猪头肉、鸡肉、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅肉、鹅蛋、鸭蛋、蚕蛹、野鸡肉等；
1、水产类：鲤鱼、鲢鱼、鳟鱼、鲚鱼、鲍鱼、白鱼、黄鱼、乌贼鱼、鲳鱼、鲥鱼、鲈鱼、鲟鱼、鲩鱼、章鱼、比目鱼、鲦鱼、带鱼、鳙鱼、黄鳝、蚌肉、蚬肉、虾子、蟹等；
2、蔬菜类：香椿头、芥菜、菠菜、豆芽、莴苣、茄子、茭白、韭菜、竹笋、南瓜、慈姑、香蕈、蘑菇等；
3、瓜果类：杏子、李子、桃子、银杏、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜；
4、调料类：葱、椒、姜、蒜、菜油、糟、酒酿、白酒；
5、豆类：豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳。
食道癌早期常无明显症状，仅感不适，随着病情的发展出现进行性咽下困难，先是难咽干的食物，继而是半流质食物，最后水和唾液也不能咽下。常吐黏液样痰，为下咽的唾液和食管的分泌物。患者逐渐消瘦、脱水、无力。持续胸痛或背痛表示为晚期症状，癌已侵犯食管外组织。
食道癌患者放化疗饮食应注意以下几点：
(1)供给易消化吸收的蛋白质食物，如牛奶、鸡蛋、鱼类、豆制品等。
(2)进食适量糖类，补充热量。
(3)多吃含硒抗癌作用的食物，如蘑菇、黑木耳、海藻、芥菜等食物。
（4）应多吃含维生素丰富的食物，如新鲜蔬菜、水果、芝麻油、谷类、豆类以及动物内脏等。放疗副作用大，联合生物治疗能很好改善，提升治疗效果。
以上是对“食道癌平常应注意什么？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
您好，食物多样化，营养药均衡，饮食上忌硬食物或辛辣刺激食物，禁忌鱼虾蟹，牛羊肉，多食菌类食物，膳食要营养充足，荞麦、绿豆、油菜、香椿、芋艿、葱白、苦瓜、百合,山药、薏米、萝卜、塘虱、恭菜等对患者有好处，食物清淡易消化为主，合理的饮食护理能促进病人早日恢复，并减少合并症发生。
但饮食只是辅助，积极有效的抗肿瘤治疗是关键食道癌早期没有转移的话，可以考虑手术，中晚期有转移的话，建议保守治疗，临床上，中晚期患者的治疗多采用放化疗联合中医药治疗的综合手段，以充分结合各治疗方法的优势，运用中医中药综合治疗，同样可以起到很好的治疗效果，有效的控制复发和转移。
你好，食管癌饮食注意事项如下
1、多吃些含各种维生素的新鲜蔬菜和水果，富含纤维素的食物如芦笋、芹菜、韭菜、白菜、萝卜等绿叶蔬菜可刺激肠蠕动，增加排便次数，从粪便当中带走致癌及有毒物质。
2、发霉的米、面、花生等食物中含有致癌的黄曲霉素，一旦发现，应弃之不吃;做米饭、煮粥之前要把米淘洗干净，以减少霉变对身体的损害。
3、多吃淀粉类食物。比如谷类、豆类、植物类根茎食物，而且加工越少越好，因为食物中的淀粉有预防结肠癌和直肠癌的作用。
4、多吃富含纤维素的食物，如芹菜、韭菜、鲜枣、红薯等;别图便宜买不新鲜或腐烂的蔬菜和水果。
5、咸菜、咸肉等食物中含有致癌物质亚硝酸盐，应少吃。
6、吃肉不要过多，因肉中脂肪含量高，可以多吃些鱼、虾以满足机体对蛋白质的需求。