砷及其化合物引起的皮肤病饮食治疗

黄文飞 回答时间：2017-07-17

下面介绍皮肤病患者的二款保健菜谱,
　　一、红柿肉末蒸豆腐
　　原料:西红柿一个、瘦肉60克、土豆二个、豆腐一合,
　　调料:清油、食盐、味精适量,
　　制法:先将其豆腐切成小块在沸水锅中焯一下捞出,放入大碗内,上面散上一点盐；土豆切成丝状投入沸水锅焯一下,放入豆腐上面；瘦肉斩成肉末后放在土豆上面；再上面放入切成块状的西红柿；再少许加一点盐；用旺火蒸约10分种取出,放入味精拌一下,即可享用,
　　特点:此菜富含一定的蛋白质和维生素,味道清淡可口,能提高人体的免疫功能,
　　二、素炒六样　　原料:芹菜、胡萝卜、香干、菠菜、黄瓜、花菜各适量,
　　调料:清油、食盐、味精各少许,
　　制法:将上述原料分别切成寸段或片状；再将芹菜、香干、菠菜和花菜分别投入沸水锅中焯水后备用,炒锅放油烧热,先投入胡萝卜片多炒几下,再加入黄瓜和其它主料同炒,加入食盐和少许清水,用旺火滚几滚,加入味精出锅,
　　特点:色泽鲜艳,口味清淡,营养丰富,对皮肤病患者的康复有一定的辅助作用,
　　注意事项:皮肤病患者应不喝酒与有兴奋作用的饮料,以及不吃具有刺激性的辣椒、葱、姜、蒜香料等物,这些食物往往易刺激感觉神经

张月玲 回答时间：2017-07-17

皮肤病是常见病之一,我们在用药物的同时,还应重视饮食疗法对恢复健康的作用
银屑病(牛皮癣)忌酒、浓茶、酸辣或其它刺激性食物,脂溢性皮炎应多吃富含维生素(维生素食品)A、B2、B6的食物,眼肤搔痒症忌食酒,鱼、虾、蟹、牛奶、鸡蛋、蒜、葱,生姜、过热的茶及饮料,多吃些蔬菜(蔬菜食品)、水果(水果食品)、粗粮(粗粮食品)蜂蜜(蜂蜜食品)、黑芝麻,