你好，结合你描述的情况，你的症状像是胃肠炎症引起的内分泌紊乱。
建议多喝热水，别吃辣椒，戒烟戒酒，必要时再去医院中医科看看，吃点中药调理身状况。希望我的分析及建议对你有所帮助。
以上是对“昨晚急性肠胃炎去医院挂水，晚了三天的月经”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
主要是由于饮食或炎症感染引起的肠胃炎造成的，和着凉也是有关系的，最好是及时的治疗观察。
是可以口服蒙脱石散治疗的，或者是及时的输液补液治疗，以免引起脱水，吃一些清淡易消化的食物，都有利于改善的。
根据您的情况描述来看，应该与肠炎以及用药都有一定的关系，建议您可以继续的观察。
然后变过一周还没有来月经，那就进一步检查一下子宫内膜厚度，然后是否需要用药调理。