您好，白癜风患者饮食方面的问题，应该注意以下一些方面，平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉（牛、兔、猪瘦肉）、动物肝脏、蛋（鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋）、奶（牛奶、酸奶）、菜（新鲜蔬菜、以及萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等）豆（黄豆、豌豆、绿豆、豆制品）、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物。
建议患者可以采用手术切除，对皮损较为局限、面积较小，且经其他治疗无效。颜色为瓷白不能再有恢复的可能者，出于美观可选择美容切除手术。
白癜风是一种慢性皮肤病，病因复杂，影响因素众多，患者的检查结果和具体的病情如白斑的面积、部位、脱色程度等，都会影响到患者的治疗效果，患者治疗一定要选择专业的白癜风治疗机构，检查病因结合具体的病情，针对性用药治疗，对于患者来说这才是最好的治疗方法。建议你选择专业的白癜风治疗机构检查病因结合相关的病情对症性治疗。
白癜风患者护理还要注意平常穿衣选择一些宽松，棉质衣物，避免外伤，饮食上注意忌口，出门注意防晒，养成好的饮食习惯，生活习惯，保持愉快的心情面对病情最佳。可以使用白斑内注射，皮质激素有一定疗效。
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白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生蹭。因此，患者应多吃含铜，锌，铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。
建议患者可以采用中医中药，疏肝解郁、活血祛风，常用药有当归9g、白芍9g、益母草12g、朱茯苓12g、灵磁石(或自然铜)30g加减。中成药，如白驳九(紫草、真降香、重楼、白药子、白薇、红花、桃仁、何首乌各45g，海螵蛸、甘草各30g，苍术、胆草各21g，白蒺藜64g，水泛为丸，如桐子大)，每日3次，每次20～30丸，连服6～12个月，有一定疗效。
快速治疗白癜风，就一定要把握治疗白癜风最佳的时机。这是由于早期白癜风发作的时候，大多数患者的白斑面积较小，其中白斑患处的黑色素细胞未完全受到破坏，此时给予适当的治疗，加速黑色素细胞的生成，从而加快其治疗时间并且其疗效较为显著。对于那些身体素质较好，白斑面积较小，发病时间短的患者通常经过1-3个月的有效治疗，即可康复。因此白癜风的及早发现，及早治疗是快速治愈白癜风的关键。
建议患者可以使用自体黑素细胞移植，本方法有表皮细胞悬液移植、自体表皮培养移植、自体黑素细胞移植。