1、猕猴桃
猕猴桃被喻为“水果金矿”。含有丰富的食物纤维、维生素C、维生素B、维生素D、钙、磷、钾等微量元素和矿物质。猕猴桃中的维生素C能有效抑制皮肤内多巴醌的氧化作用，使皮肤中深色氧化型色素转化为还原型浅色素，干扰黑色素的形成，预防色素沉淀，保持皮肤白皙。脾胃虚寒的老人不可多吃，容易腹泻。
2、茄子
含有丰富的维生素A、B1、C、D，蛋白质和钙，能使人体血管变得柔软。茄子还能散淤血，多吃些茄子，可降低血管栓塞的概率，减少脂褐质的沉积，老年斑会明显减少。
3、胡萝卜
将胡萝卜研碎挤汁，取10-30毫升，每日早晚洗完脸后以鲜汁拍脸，待干后用涂有植物油的手轻拍面部。此外，每日喝1杯胡萝卜汁也有祛斑的作用。因为胡萝卜含有丰富的维生素A原。维生素A原在体内可转化为维生素A。维生素A具有滑润、强健皮肤的作用，并可防治皮肤粗糙及雀斑。
1、蜂蜜
蜂蜜具有补中润燥，缓急解毒的作用，通过其补益作用可促进人体气血的化生，维持气血的正常运行；现代医学研究亦表明，蜂蜜中也含有大量的抗氧化剂、维生素C和黄酮类化合物等，对自由基有很强的“杀伤力”。老年斑喝蜂蜜生姜水效果好，长期坚持服用，不仅能从一定程度上防止老年斑继续生长，而且还可能使已经出现的老年斑渐渐变浅、缩小。
2、玉米
每次早餐坚持吃玉米粥可以有效改善皮肤质量，因为玉米含有抗氧化的大量维生素E以及增加皮肤新陈代谢的维生素B，但是玉米粥禁止和田螺共同食用，会引起中毒，也不要和各类海鲜贝壳一起食用，因为海鲜贝壳含有大量锌元素，玉米会阻碍锌的吸
1、薏仁牛奶粥
薏仁的美容功效是人们所熟知的，薏仁不但可淡化肌肤里的色素，而且还可以防御紫外线的照射，在加上牛奶的滋养效果，可谓是祛斑食物的典范。
2、多饮用西红柿汁
每日喝1杯西红柿汁或经常吃西红柿，对防治雀斑有较好的作用。因为西红柿中含丰富的维生素C，被誉为“维生素C的仓库”。维生素C可抑制皮肤内酪氨酸酶的活性，有效减少黑色素的形成，从而使皮肤白嫩，黑斑消退。
3、姜片蜜水
服用方法是：取适量鲜姜片放入水杯中，用200-300毫升开水浸泡5-10分钟后，加入少许蜂蜜搅匀当水饮。
4、红枣可祛老年斑
干红枣7枚，研细末，过筛后，用适量白凡士林油调成膏状。每晚睡前洗脸后，薄薄涂抹一层，第二天早起洗掉即可。坚持数月，有预防和治疗老年斑之效。
以上是对“吃什么食材能去除老年斑？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
1、枸杞米酒
老年斑饮食调理
枸杞米酒是一道很好的祛斑饮品，枸杞米酒不但可当做食物来吃，又有祛除老年斑的功效，真是不错啊。
枸杞米酒可有效美白滋养肌肤，枸杞子可清肝明目养肾，可有效调节机体，米酒中则含有丰富的维生素A，二者结合，可有效促进肌肤营养的吸收，使肌肤拥有充足的水分和营养，长期食用，可使肌肤白皙光滑，水润动人。
2、奇异果
奇异果中也含有大量丰富的维生素C，还具有不错的抗氧化功效，而且还能帮助肌肤排出毒素，抑制黑色素在肌肤内的产生与沉积，增强肌肤抵抗力，提亮肤色，使肌肤恢复弹性和光泽。
老年斑，全称为老年性色素斑，医学上又被称为脂溢性角化。是指在老年人皮肤上出现的一种脂褐质色素斑块，属于一种良性表皮增生性肿瘤，一般多出现在面部、额头、背部、颈部、胸前等，有时候也可能出现在上肢等部位
要调整好动物脂肪和植物脂肪的摄入比例（正常比例为1：2）。植物脂肪虽含不饱和脂肪酸较多，但单吃素食也不能阻止褐色素的含量增加，所以要改变拒荤偏素的饮食习惯。此外，要保持心情舒畅和二便通畅。多吃新鲜蔬菜特别是洋葱、萝卜、芹菜、菠菜、杏仁、大枣等