醋虽然对人有很多好处，但是我们买来的醋一般浓度都超出了我们胃的承受能力，而且大量饮用会导致灼伤。
醋能预防高血压。 “少盐多醋”是中国人传统的健康饮食之道，但是外食频率高、大量吃加工食品的我们，摄取盐量早就超过每天6克的建议量。如果能善用醋来增加菜肴风味，以减少用盐，确实能降低罹患高血压、动脉硬化、冠状动脉心脏病、中风等疾病的风险。 另外，水果醋里含有矿物质钾，可以帮助身体排出过剩的钠，达到预防高血压的目的，当然，你吃新鲜的蔬菜、水果一样可以达到效果。
以上是对“高血压可以吃醋吗？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
问题分析：你好，醋只有软化血管作用没有治疗高血压的作用。食醋有益，但食醋过量和干脆大量喝醋对人体健康是极为不利的。高血压的治疗目前还是依赖于药物，治疗高血压时，如果服用某种药物降压效果不理想要立即换服其他药物，直到找到降压效果理想的药物为止。
高血压患者平时注意饮食，低盐低脂，不吃辛辣食物，不吃寒凉食物，不喝酒，不吃虾蟹海鲜等刺激性食物，适当吃点水果，多吃蔬菜，少吃蛋白质含量高的（豆腐等豆制品）多喝水。另外一定要禁烟 ,酒,避免情绪激动,保持心态平和。
醋可以称得上是最健康的调味品，适当多吃不仅可以美容、减肥，还能够降低患高血压、动脉硬化、中风等疾病的风险。对于高血压患者来说，餐桌上不妨经常来盘醋拌菜、醋溜菜。
高血压患者应该多吃点醋。即使没有高血压的人，做菜时适当加点醋不仅能增进食欲、帮助消化，还能起到软化血管、防止血管内杂质沉淀、预防高血压的作用。
高血压患者要注意低盐低脂饮食，增加运动量，保持合理体重，正规服用降压药物，定期复查血压、肝肾功能等。不要吃酸辣及刺激性食物、多喝水及少吃油炸类食物、保持心情舒畅。