问题描述：父亲橄榄体脑桥小脑萎缩的患者,不知道平时给他做饭要注意什么?
注意给予低糖饮食,因为过多的食糖,特别是精制糖摄入过多,易使脑功能出现神经过敏或神经衰弱等障碍,
各种菜肴烹调时,不要放过多的味精,脑组织通过酶的转换使谷氨酸生成γ-氨酪酸,摄入过多的味精时,可引起头痛、恶心等症状,
