你好，一般来说，牛皮癣患者应忌食烟酒、鱼虾海鲜、羊肉、辣椒等辛腥发散的温热之物，而对于鸡鸭、猪肉、鸡蛋、河鱼、牛奶、蔬菜及水果等食物，则应摄入充足保证营养。
饮食宜忌并不能一概而论，若摄入某种食物后皮损加重，则应加以控制。要常吃一些含豆类或是其他的乳制品的食物。豆类食品含大量的优质蛋白质、钙及维生素等。这样才可以更好的防止病情的复发。
以上是对“牛皮癣注意什么饮食？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
您好牛皮癣是有多种原因引起的一种慢性顽固性容易反复发作的皮肤疾病;临床特点其特征是出现大小不等的丘疹红斑表面覆盖着银白色鳞屑有薄膜现象和点状的出血点边界清楚;牛皮癣的发病患藏须具备两个因素：一是患者本身存在牛皮癣的易感因素或基因.二是外界诱因刺激内在的易感因素才导致牛皮癣的真正的发生.
治疗意见：牛皮癣现在的治疗方式和方法有很多种但是不能因此就盲目的治疗；只有对因对症的治疗疾病才能治疗康复只有查找外在的诱因或内在的发病原因去针对性有目的的治疗牛皮癣虽然不能根治但是可以治疗达到临床康复.
饮食注意：1、保持心情的舒畅、减少精神压力禁食辛辣刺激性的食物；腥发易过敏的食物尽量少吃2、增强自身抵抗力预防感冒以免病情加重或复发；3、牛皮癣不会传染但是患病部位部位尽量不要用手抓挠和用热水洗烫减少刺激以免加重病情.和发生同型反映
牛皮癣患者饮食注意事项有以下几点，主要原则是：忌酒、忌海鲜、忌辛辣。
1、蔬菜水果类：牛皮癣患者忌吃如生姜、芫荽、大头菜、香椿、尖椒等，建议多吃吃新鲜的水果、蔬菜、如苹果、梨、香蕉、橙子等新鲜绿叶蔬菜、豆腐、苦瓜等清淡饮食。
2、肉食类：牛皮癣患者忌吃如牛肉、狼肉、驴肉、骆驼肉、羊肉、狗肉、鸡鸭肉、鸽子肉、鸟肉及其汤，还有各类海鲜如各种鱼类（包括鳖等）、螃蟹、虾等；建议食用猪瘦肉、鸡蛋、牛奶等。
3、调料类：牛皮癣患者忌用大料、花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮、芥末、芥末油、辣椒酱、火锅调料、方便面调料等。
4、牛皮癣患者忌喝各种酒类（包括白酒、啤酒、葡萄酒）。
5、注意不要经常在饭店吃饭！（因为调料重）。