您好，痛风是由于嘌呤代谢紊乱导致血尿酸增加而引起组织损伤的一组疾病。病变常侵犯关节、肾脏等组织，常在春、秋季节发病。常见的症状：尿酸高、痛风性关节炎、痛风结节、肾脏病变、少数有发热、头痛等全身症状。避免进食高嘌呤饮食，如动物内脏、骨髓、海味、蛤蟹等。肥胖患者应减少热卡的摄取，降低体重。宜多饮水以利尿酸排出。
避免过度劳累、紧张、饮酒、受冷、受湿及关节损伤等诱发因素。药物治疗主要有秋水仙碱、消炎止痛药、丙磺舒、别嘌醇等。
问题分析：痛风病人发病时非常痛苦，而高嘌呤、高热量、高蛋白的饮食，是痛风病人的致命打击。每年春节时是痛风的高发时期，过度的劳累也会诱发痛风。
痛风病人适宜吃以下低嘌呤食物：各种乳类和乳酪类；蛋类；谷类，如面包、玉米粥、面条；蔬菜类，除占中等量嘌呤的蔬菜以外的所有品种；脂类，各种脂肪（中等量摄入）、奶油制品和黄油；坚果类，如核桃仁、栗子；胶质类，如海参和鱼翅；浓缩维生素制品类，如鱼肝油饮料类，如茶、咖啡、果汁、汽水、巧克力和可可茶；其他类，如鱼子酱、糖、蜜汁、馅饼等。只要遵循上述饮食原则，持之以恒，大部分病人可以达到降低血尿酸，减少痛风发作的目的。
问题分析：你好，痛风是由于嘌呤代谢障碍所造引起的一组代谢障碍性疾病，主要表现为个关节的损害。
建议痛风病人尽量少食含嘌呤丰富的食物，如动物心肝肾脑，沙丁鱼，酵母，体重超标者减体重，少食糖果，戒烟戒酒，每日多饮水，最好使每日尿量在2000ml以上，情况可能会有所改善。在急性发病期，尽量注意休息，遵医嘱服用抗嘌呤药物，避免造成关节损害及脏器损害的发生。
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痛风是因为患者血尿酸浓度过高，或在酸性环境下，尿酸析出结晶，沉积在关节、肾脏或皮下组织，导致痛风性关节炎、痛风肾和痛风石等。引起痛风的最主要原因就是高尿酸血症。
痛风的饮食控制：
1.控制饮食总热量；
2.限制饮酒，尤其是啤酒。限制高嘌呤饮食，比如动物内脏、海鲜、老汤锅底等；
3.每天的饮水量在2L以上，以增加尿酸排泄。
痛风患者应该遵守以下饮食原则：
1、碳水化合物可促进尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。
2、蛋白质可根据体重，按照比例来摄取，1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质，并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等，应该煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉。
3、少吃脂肪，因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者，脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。
4、少吃盐，每天应该限制在2克至5克以内
5、大量喝水，每日应该喝水2000ml至3000ml，促进尿酸排除。