尿酸是体内核酸中嘌呤解的最终产物，大部分经肾脏排出。以肾功能受损时，尿酸易潴留于血中而导致血中含量升高。
目前临床上，继发性者多用别嘌呤醇治疗，原发性可用苯溴马龙治疗，同时大量饮水，口服碳酸氢钠。
尿酸高的话，一定要注意不能吃含蛋白质高的食物，比如说豆制品，鸡蛋，包括瘦肉都不能多吃的，更不能饮酒，要多吃青菜，饮食要清淡，多喝水，利于尿酸的排泄。
以上是对“高尿酸血症能吃黑豆吗？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
痛风又称“高尿酸血症”，嘌呤代谢障碍，属于关节炎一种。痛风是人体内嘌呤的物质的新陈代谢发生紊乱，尿酸的合成增加或排出减少，造成高尿酸血症，血尿酸浓度过高时，尿酸以钠盐的形式沉积在关节、软骨和肾脏中，引起组织异物炎性反应，即痛风。
建议：痛风病的发作常与饮食不节、着凉、过度劳累有关，因此预防发作应做到以下几点：
1．戒酒。
2．避免过度劳累、着凉。
3．虾、蟹、动物内脏，含嘌呤高的食物应少食，菠菜=豆类等食物应少食。
4．大量饮水，促进尿酸排泄。
5．牛奶、蛋类大部分蔬菜、水果可不限。
6．发面面食放碱的粥类，因含碱性物质可促进尿酸排泄，保护肾脏，倡导食用。平时一定要多饮水并且监测血尿酸。
尿酸高主要是含嘌呤食物摄入过多和或尿酸排除减少引起。
饮食上应该戒吃高嘌呤的食物：动物内脏。尿酸偏高不能吃黑豆的.黑豆是豆类食物，豆类食物的蛋白质都是植物蛋白和富含嘌呤，大量长期食用可导致尿酸增高，如果人体排泄不及时，极易引起高尿酸血症。平时 多喝水，禁酒，避免大量进食高嘌呤食物，像花生，牛肉，猪肉，海鲜，如动物的内脏、沙丁鱼、金枪鱼，豆类及发酵食物等；鱼虾类、鲜肉、豌豆、菠菜、酒等，避免吃炖肉或卤肉。