问题描述:心脏转移瘤饮食指南
含硒、硫等有机化合物的蔬菜:葱、蒜含丰富的硫、硒及磺烯丙基半胱氨酸,能帮助肝脏解毒及防止肝癌发生,根据美国大规模研究显示,大蒜除能预防心脏病外,也能降低大肠癌的发生;每周吃3瓣大蒜的人,患大肠癌的机率比不吃的人少三分之一,
十字花科蔬菜:花椰菜、芥菜、高丽菜、白菜、绿花椰菜等,含有丰富的维生素C及胡萝卜素,能对抗自由基对细胞的伤害,此外,这些蔬菜还含有吲哚类及含硫有机化合物,前者有预防乳癌的功能,后者能在体内产生许多酵素,解除致癌毒素危害,