问题描述:老年人肺结核能喝牛奶吗
奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等,所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸,奶蛋白质是全价的蛋白质,它的消化率高达98%,
乳脂肪是高质量的脂肪,它的消化率在95%以上,而且含有大量的脂溶性维生素,奶中的乳糖是半乳糖和乳糖,是最容易消化吸收的糖类,