你好，主要原则是：忌酒、忌海鲜、忌辛辣。1、蔬菜水果类：牛皮癣患者忌吃如生姜、芫荽、大头菜、香椿、尖椒等，建议多吃吃新鲜的水果、蔬菜、如苹果、梨、香蕉、橙子等新鲜绿叶蔬菜、豆腐、苦瓜等清淡饮食。2、肉食类：牛皮癣患者忌吃如牛肉、狼肉、驴肉、骆驼肉、羊肉、狗肉、鸡鸭肉、鸽子肉、鸟肉及其汤，还有各类海鲜如各种鱼类（包括鳖等）、螃蟹、虾等；建议食用猪瘦肉、鸡蛋、牛奶等。
3、调料类：牛皮癣患者忌用大料、花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮、芥末、芥末油、辣椒酱、火锅调料、方便面调料等。4、牛皮癣患者忌喝各种酒类（包括白酒、啤酒、葡萄酒）。
以上是对“银屑病要多吃什么”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
银屑病也就是牛皮癣。是一种常见的慢性炎症性皮肤疾病。与药物。遗传。感染。环境。免疫异常等等有关。
牛皮癣比较难治。可以外用药物达力士软膏涂抹治疗。口服迪银片加转移因子皮下注射。效果很好，同时多吃新鲜蔬菜水果，不要吃辛辣刺激的食物。不要抽烟喝酒。多吃鸡蛋。瘦肉。动物肝脏。
这种情况银屑病属于一个比较严重的皮肤病，治疗比较困难，
一般的银屑病属于中医的血热导致的，可以多吃水果，蔬菜，兔肉，鸭子，可能有效，