问题描述：胆固醇脓胸饮食禁忌
医院基本饮食(包括高干灶),应保证各种营养素充分供给和比例适当,每季度作食谱营养成分计算一次,必要时作营养调查,
加强主食、副食品和厨、餐具的卫生,餐具每餐消毒,室内无蝇、无鼠、无蟑螂,不用腐败变质的食物,防止食物中毒；对能引起中毒的食物应免用,如已配用,必须留样,
