概说：流行性腮腺炎，俗称痄腮，中医称为蛤蟆瘟，是一种病毒经呼吸道侵入所引起，多见于冬春之季较多，以耳下腮部肿痛为主，大都发生在幼童小孩，本部一次发生，终生免疫。
病因：痄腮是外感风热疫毒，瘀热壅阻少阳引起，循经外发为病，若毒火逆入肝经亦会引起睾丸肿痛。
病状：有发烧、恶寒、腮颊耳下部肿胀坚硬，咀嚼不便，常见一侧先肿大，而后波及另侧，腮腺炎常造成张口不便。
治则：疏风清热，软坚消肿。
处方：灵骨，三泉穴、三重穴。并于少商、商阳放血。
穴方：（一）灵骨穴—握拳取穴，在拇指与食指叉骨间，第一掌骨与第二掌骨接合处。
（二）三泉穴—下泉穴位于膝关节外侧正中央直上二寸五分。中泉穴位于下泉穴 直上二寸。上泉穴位于膝关节外侧正中央直上二寸是穴。
（三）三重穴—一重穴：外踝骨尖直上三寸向前横开一寸。二重穴：一重穴上二寸。三重穴：二重穴直上二寸。
操作：可先于十八星穴、少商、商阳放血，而后再取灵骨、三重、三泉穴或加配火腑海穴。
说明：少数病人有时会并发脑膜炎、睾丸炎，当等加注意。
1.化脓性腮腺炎
保持口腔清洁卫生是预防其发病的重要环节。一些体质虚弱、长期卧床、高热或禁食的患者常可发生脱水，更应加强口腔护理（如认真刷牙、常用洗必泰溶液嗽口等），保持体液平衡，加强营养及抗感染治疗。
2.流行性腮腺炎
（1）管理传染源早期隔离患者直至腮腺肿胀完全消退。接触者一般不需检疫，但在集体儿童机构、部队等应留验3周，对可疑者应立即暂时隔离。
（2）切断传播途径勤通风、勤晒被子。
（3）保护易感人群被动免疫：腮腺炎高价免疫球蛋白有一定作用，但来源困难，不易推广。一般的球蛋白对本病的预防效果可疑。自动免疫：目前麻疹、腮腺炎和风疹三联疫苗免疫效果较好，属于国家免疫规划接种，初种对象为8月龄和18～24月龄各1剂次，皮下或肌肉注射。
流行性腮腺炎
（1）隔离、卧床休息直至腮腺肿胀完全消退。注意口腔清洁，避免酸性食物，保证液体摄入量。
（2）对症治疗为主，抗生素无效。可试用利巴韦林。有报告用干扰素者似有疗效。
（3）肾上腺皮质激素治疗尚无肯定效果，对重症或并发脑膜脑炎、心肌炎等时可考虑短期使用。
（4）氦氖激光局部照射治疗流行性腮腺炎对止痛、消肿有一定效果。
（5）男性成人患者在本病早期应用己烯雌酚，以防止睾丸炎发生。
（6）中医中药：内服以普济消毒饮方为主随症加减。局部可用紫金锭或青黛散调醋外涂，每日1次。
以上是对“腮腺炎能吃肉吗？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
化脓性腮腺炎
（1）针对病因治疗，纠正水、电解质及酸碱平衡。
（2）选用有效抗菌药物，经验性应用大剂量青霉素或第一、二代头孢菌素类等抗革兰阳性球菌的抗生素，并从腮腺导管口取脓液进行细菌培养及药敏，根据药敏调整敏感抗生素。
（3）其他保守治疗，炎症早期可用热敷、理疗、外敷等方法。碳酸氢钠溶液、口泰等漱口剂有助于炎症的控制。
（4）内科保守治疗无效、发展至化脓时需切开引流。
腮腺炎单方治疗
1、青黛3～5g，紫金锭一片（研末)加醋调成稀糊状涂患处，干后再涂，约一日6～8次，涂至疼痛减轻，约4～5日。
2、以靛青或嫩柳叶膏敷局部，每日1～2次至消肿。
3、10ml食醋于砚台内用香墨磨成黑汁，以毛笔涂肿处，每日3～4次，共2～5日。
4、鲜天花粉、车前草各50g洗净捣烂加少许食盐敷患处，每日1～2次、共2～5日。
5、鲜仙人掌除去表面绒毛茫刺洗净捣烂敷之，每日2次，共4～6日。
6、冰片粉加冷米汤半匙调匀敷之，每日2～4次，共1～3日。
7、六神丸5～10粒以食醋或白酒调敷，每日2次，共2～4日。
8、黄柏粉与生石膏以3：7比例混匀后，用醋或酒调敷，每日1次，共2～3日。
9、榆、桃、柳、桑、槐于春天发芽时采枝混合煎煮两次，把两次煎汁一起浓缩成膏，敷局部，每日1次，共3～4日。