1.原发性肝癌患者不要吃含脂肪过多的食物，否则会加重消化道症状，饮食上应以清淡和易消化食物为主，多吃一些富含优质蛋白质的食物，但是晚期原发性肝癌患者需要控制蛋白质摄入量，以免发生肝昏迷。
饮食有规律：患者不要暴饮暴食，也不能过度饥饿，要保证吃饭的时间和质量，定时定量，少食多餐，减轻胃肠道负担。
2.原发性肝癌患者常常伴有腹水和水肿，过多的食盐会形成钠潴留，加重水肿症状，因此需要严格控制食盐摄入量，以低盐或者无盐饮食为主。
饮食禁忌：原发性肝癌患者忌一切生冷硬食，过热、过甜和过咸的食物也不要吃，禁食一些辛辣刺激性食物和调味品，烟熏和油炸也要少吃，发霉和烧糊的食物不要吃，此外，还要控制粗纤维食物的摄入，以免造成消化不良。
五大肝癌饮食禁区；
1、发霉食物：发霉食品中的黄曲霉毒素为致肝癌物质，致癌所需时间最短仅为24周，因此食物应妥为存放，一旦发霉就应立即丢弃，尤其是黄豆、花生、红薯、甘蔗等，切不可再食用。此外，花生油同样不宜久贮，如果发现产生哈喇味就不宜食用。否则不仅味道不好，更重要的是会导致癌症。
2、腌菜咸菜：酸菜、咸菜、咸鱼等腌菜爽口开胃，接下来天气热了，食欲不好，许多人更喜欢以腌菜下饭。但腌菜中含有较多量的亚硝胺，实验证明与肝癌的发生有关，最好不吃或少吃。而且切记，一定要腌透之后才能吃。
3、饮酒：长期饮酒，酒精会将胃粘膜消化掉，胃的细胞一旦受伤，食物中的有毒物质就容易被胃吸收，从而容易引起酒精性肝炎，损害肝脏的解毒功能，甚至引起酒精性肝硬化，此乃肝癌发生的危险因素。如果用发霉的花生来下酒，诱发肝癌的可能性会更大。
以上是对“肝癌患者不能吃的食物有哪些?”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
长期酗酒是损害肝脏的第一元凶。
肝癌患者禁忌的食品有：公鸡、西洋鸭(番鸭)、猪头肉、虾、蟹、螺、蚌、蚕蛹、羊肉、狗肉、黄鳝、竹笋、辣椒、油炸品、烟、酒等。
患者少吃刺激性食物及生痰伤肺之物如辣椒、生葱蒜、肥肉等物；宜食木耳、番茄、胡萝卜、香菇、花生、百合、海蜇、杏仁、莲子、梨、荸荠、香蕉、牛奶、黄豆、动物肝脏等。忌食鸡肉、带鱼、辣椒、韭菜、等。
如病人伴有肝硬化，可将蔬菜水果打成泥状，即容易消化，又可防止块状食物摩擦曲张的食管静脉而至出血。病人术后还宜吃些健脾理气、养血解毒的食物，如牛奶、猪肝、胡萝卜、蘑菇、山楂、鸡蛋、薏苡仁、山药粉等。
1.肝癌患者最禁忌的便是要减少或者不使用糖类食品。研究表明，癌细胞的能量主要来源于糖.癌细胞对糖的摄取能力是正常细胞的10-20倍。所以应减少糖类摄入。但不是禁用，因为糖也是人体必需的营养物质。
2.饮食要合理忌辛辣之品，蒜、葱、姜亦应控制，忌鸡肉，忌煎炒，而以冬瓜、番茄、黑木耳、蘑菇类为宜，水果在夏天以西瓜最为适宜，冬季可予生梨、甘蔗汁;脾虚厌食者，忌肥腻、生冷之物，宜瘦肉、豆制品、鱼类食物，水果忌过分寒凉，注意饮食不要过量;阴虚舌质红者，忌辛辣之品，忌韭菜、鳝鱼，宜牛奶、黑糯米粥、甲鱼、乌龟、木耳、鸭肉、海参、鲍鱼类食物，早晨可以淡盐开水服用，生梨、甘蔗均可用。