一旦发现自己的胆固醇过高,一定要及早治疗,主要有饮食调节和药物治疗两种方法.饮食上要注意调节营养结构,尽量少吃或不吃蛋黄和动物内脏等各种富含胆固醇的食物.此外,茄子,鱼油,大蒜甚至乳酸菌等,都可以在一定程度上降低胆固醇；药物治疗,一定要遵医嘱,正确地服用药物,切记不要自己乱服药物.胆固醇过高是诱发高血压,动脉硬化,心脑血管疾病的重要因素,而且胆固醇过高也可能损害到肾脏.对于原来就患有脑血管病和心脏病的老人来说,胆固醇过高就更加危险,所以一旦发现一定要马上治疗.
胆固醇偏高治疗及饮食治疗
可以服用洛伐他汀,辛伐他汀,氟伐他汀等降脂药,服药的同时也要注意饮食,不注意饮食吃什么药也没用.
为了降低胆固醇,也应该减少一些含高胆固醇食物的摄取,尤其是心,肝等动物内脏.蛋类每星期以不超过三四个为原则,尤其尽量少吃蛋黄,包括各种鱼卵,蟹黄等.
烹调用油应采用植物油,此外,也必须限制醣量,最好禁止食用纯糖类食品或饮料.尽量少吃全脂牛奶,巧克力奶,奶油及各种乳酪,多吃脱脂奶及豆浆.
肉类方面,应该禁吃肥肉,猪皮,蹄膀,香肠,及各种有油的牛羊猪肉等.海鲜方面则应避免虾,蟹,蚌,牡蛎.
此外,各种精致甜点如蛋糕,巧克力仅量少吃.各种动物油脂,椰子油等应禁食,以人造黄油及植物油取代.
不含胆固醇的食物
日常饮食中其实有许多不含胆固醇的食物,包括硬壳果类,如杏仁,核桃；五谷类,蛋白,水果类 果酱,果冻；此外,还有蔬菜类,花生,花生酱,植物性油脂及人造奶油,面筋,豆类与豆浆,豆腐等豆制品.尤其多吃水果,水果含果胶,也能降低胆固醇.
近年来有不少报告显示,摄取燕麦也能降低胆固醇.许多研究显示,燕麦其实和豆类同样有效,如果每天在低脂饮食中添加两三杯燕麦片,其降低胆固醇的效果较仅采取健康饮食还好.
其他有益于降低胆固醇的食物还有胡萝卜及生蒜头.过去有不少研究显示,摄取大量的生蒜头能减少有害的血脂肪.除了饮食外,规律运动及体重控制均有助于降低体内胆固醇
生活护理：
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血液中胆固醇的主要来源有两个途径，一是从食物中来，一是在体内自己合成。人体胆固醇主要由机体自身合成，每天约可合成1g左胆固醇主要分成两类，高密度胆固醇（HDL）与低密度胆固醇（LDL），HDL被称为好的胆固醇，因为它在血液中流通性较活泼，把胆固醇由器官细胞输送到肝脏，再将它代谢或排泄，并且会把累积在血管壁的坏的胆固醇也一并溶解带走。而LDL又称为是坏的胆固醇，较粘稠，流动率慢，而且它由肝脏到器官细胞时，会沿路累积粘在血管壁，是导致动脉硬化的主要原因。右，仅从食物中摄取少量。正常人每天膳食中的胆固醇，主要来自动物内脏、蛋黄、奶油及肉等动物性食品。
少吃高脂类食物,动物肝脏、鸡蛋、牛羊肉等红色肉类，都ldl-c含量较高的食物，常吃这些食物，不利于降低人体内的胆固醇数量。多吃鱼、富含纤维的食物、多吃大豆食品、摄入足量的维生素C。最好查一下血脂是否正常，可以口服药物治疗，定时复查。
以上是对“总胆固醇高是怎么办”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
血清总胆固醇 3.5--6.1 mmol/L，增多：见于高脂血症、动脉粥样硬化、糖尿病、肾病综合征、甲状腺功能减退、胆总管阻塞、高血压（部分），以及摄入维生素A、维生素D、口服避孕药等药物。
胆固醇偏高的患者要从以下几个方面入手来降低总胆固醇 首先，总胆固醇偏高的患者应摄入足量的维生素C。如柑橘类水果、马铃薯、椰菜、花椰菜、草莓、番木瓜和深绿色多叶蔬菜等，能提高人体血液中维生素C的含量，保证血管畅通。其次，总胆固醇偏高的患者还应多吃一些含有纤维的食物。比如蘑菇、木耳、海带、裙带菜、洋葱、南瓜、地瓜等。多吃一些鱼类对总胆固醇偏高的患者也是十分有益的。当吃鱼的次数达到每周1次甚至每天1次时，能有效减少饱和脂肪的摄入量。另外，大豆制品也较为适合总胆固醇偏高的患者。例如大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等。
您好，根据你的情况，如果只是单纯的胆固醇偏高，考虑您是可以通过急性饮食上来调节的呢，例如平时少吃动物的内脏，多喝豆浆等降低胆固醇的食物等。
建议注意饮食，不吃动物内脏以及油腻食物等，同时动态观察为宜，数日后复查。祝您健康。
你好,首先一定要低脂低油饮食,避免胆固醇高的食物,如蛋黄,动物肝脏,
必要时用降血脂的药物如阿托伐他定,洛伐他定等,希望我的回答可以给你带来帮助。