牛皮癣发病与气候环境变化关系密切，冬季冷空气频繁，气温骤降促使牛皮癣“高发”。寒冷导致人体生理机能失调，免疫力下降，风寒侵袭排毒不畅，易造成牛皮癣复发或加重。
饮食应以谷类食物为主、多样搭配的饮食原则。注意粗细搭配，经常吃一些粗粮、杂粮补充维生素、矿物质等营养素和膳食纤维。忌食辛辣刺激性食物，多吃蔬菜、水果和薯类食物增强抗病能力。多进食鸡蛋、鸡肉、奶制品等保证供给足量的蛋白质。
以上是对“爷爷患有牛皮癣在饮食应该要注意什么”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
你好，不要担心放松心情，牛皮癣是常见皮肤疾病，易控制的
这种情况建议平时多吃水果蔬菜，不要吃刺激性的东西，多喝牛奶豆浆，不要吃海鲜
您好，一般来说，牛皮癣是比较顽固性的疾病反应情况的
建议您爷爷平时注意自己的清洁卫生，少吃辛辣刺激性的东西，可以根据情况使用调节免疫力的药物治疗