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鹿茸应该怎么吃?

2019-01-03 女 | 24岁
回答(5)
向TA提问 头像 王涛 已帮助网友:4421

按所描述的说,考虑到鹿茸虫草酒益肺益肾,对中老年肺肾不足或机性能减退者,可长期服用。
而人参滋阴补生,促进皮肤血液循环,增加皮肤营养,调节皮肤的水油平衡,防止皮肤脱水、硬化、起皱,对皮肤美容功效好的。
一。鹿茸粥;
主料:粳米100克。鹿茸3克。
做法:
将鹿茸研成细末备用。粳米淘洗干净,加入清水,用武火煮沸后加入鹿茸末和生姜(切片),再用文火煎熬20-30分钟,以米熟烂为度。
用法:可供冬季早晚餐食用。连服3-5天为一个疗程。
二。南枣鹿茸炖鸡;
主料:母鸡700克,鹿茸25克。
烹饪方法:
1.将嫩母鸡剥净,除去肥脂及内脏,并在热水中稍烫,取出洗净,隔去水分备用;
2.南枣去核,洗净;
3.将鸡放入炖盅内,上放南枣、鹿茸片及姜片,注入大半盅冷开水,盖上盅盖,放入沸水内隔水炖约三小时左右,原盅供用。

2019-01-03
向TA提问 头像 张莉莉 已帮助网友:4261

鹿茸的主要功效:壮肾阳,补精髓,强筋骨,调冲任,托疮毒。可以治疗肾虚、头晕、耳聋、目暗、阳痿、滑精、宫冷不孕、神疲、畏寒、腰脊冷痛、筋骨痿软、崩漏带下、阴疽不敛及久病虚损等疾病。
一。炖鹿茸;
主料:鹿茸20克,鸡肉100克。
1.先刮去鹿茸毛,切片。
2.鸡肉洗净切小块。
3.鹿茸、鸡肉(也可用瘦肉)同放入盅内,隔水炖上三小时,便可以饮食了。
二。鹿茸香菇菜心;
主料:
香菇(鲜)200克,玉兰片50克,油菜心300克。
调料:
白酒20克、姜3克、味精2克、黄酒5克、盐2克、淀粉(豌豆)3克。
辅料:鹿茸2克。
烹饪方法:
将鹿茸片加白酒浸泡;玉兰片泡发,切片,备用。将铁锅烧热,加入猪油,油热时先取适量姜末下锅略炸,再将香菇、青菜心下锅煸炒,加入适量味精、料酒、精盐、清汤或鹿茸浸泡酒液。搅匀收汁,汁浓时投入玉兰片,用水淀粉5克(淀粉3克加水)勾小流水芡,起锅装盘,鹿茸片点缀在菜上。

2019-01-03
向TA提问 头像 王志强 已帮助网友:3053

您好,鹿茸性温而不燥,具有振奋和提高机体功能,对全身虚弱、久病之后患者,有较好的保健作用。鹿茸可以提高机体的细胞免疫和体液免疫功能,促进淋巴细胞的转化,具有免疫促进剂的作用。它能增加机体对外界的防御能力,调节体内的免疫平衡而避免疾病发生和促进创伤愈合、病体康复,从而起到强壮身体、抵抗衰老的作用。但是对于痛风病人来说,有些太燥,所以应该少吃或者不吃。
食用方式:
1.将鹿茸泡酒喝,将鹿茸片加入到50度以上的白酒浸泡大约半个月左右就可以饮用了,每天三次,每次适量。
2.鹿茸和其它药材加入鸡、鸭、鹅或者猪肉等,用慢火细炖,饮其汤水,同样有很强的滋补作用。不仅是熬汤,鹿茸还可以粉碎成粉,加入其它的菜式中。
3.将鹿茸煮成药粥,以鹿茸、人参为主,配合其它滋补性药物,与米谷配伍,再加入适当的调料,同煮为粥,进补服食,是一种较为理想的食疗方法。
4.将鹿茸磨成细粉,在晚上睡觉之前,用酒或者盐开水送服茸粉,既方便,又同样有很好的效果,可以解决大家没时间泡酒,没时间熬汤的烦恼。
以上是对“鹿茸应该怎么吃?”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

2019-01-03
向TA提问 头像 曾晓锋 已帮助网友:1818

鹿茸可以吃,但要对症才行,如果是有妇科病就是没有还是肯定你素体阳气虚弱,所以建议你用大营煎,里面有符合你所说的症状的药,还可以加上补中益气丸望采纳。大营煎需要找中医开。
一。鹿茸淮山炖乌鸡;
主料:乌骨鸡600克,鹿茸20克。
制作步骤:
1.乌鸡剁成块,用水冲洗干净;
2.淮山、鹿茸片分别用水洗净;
3.锅内放水烧沸,把洗好的乌鸡块焯一下水;
4.焯好的乌鸡块及洗好的淮山、鹿茸片和姜片放入炖盅内,加入水,放在火上烧沸;
5.撇去表面浮沫,盖好盖,用小火炖2小时左右;
6.到鸡块熟烂时,放精盐、味精,调好口味即成。

2019-01-03
向TA提问 头像 张月玲 已帮助网友:2082

鹿茸的适宜人群;  
一、中老年人。40岁以上的中年男性及体质较差的老年人,食用鹿茸可补益气血,强心复脉,化淤生肌,强筋壮骨。?  
二、怕冷者。怕冷的人往往阳虚,鹿茸正是对症的温性滋补品。?  
三、性功能衰退者。鹿茸可恢复并促进精力与性功能,主治肾阳不足,腰酸背痛,遗精滑泄,小便频繁等症。?  
四、疲劳过度的中青年。鹿茸具生精补髓、健脑安神、增强人体免疫力等功效。适于精血不足、头晕耳鸣、失眠健忘、出虚汗、贫血者。?  
五、有溃烂者。鹿茸具极佳的生肌消炎功效。
食用方法;
方法1:将鹿茸片(鲜片烘干)研末冲服,每次1-2g,日服一次或茸片含化嚼食服用。? 
方法2:用鹿茸片泡制药茶饮用,最后嚼食服下,每次0.3――O.5g为宜,可隔日饮用,坚持数月必有助益,此药茶具有温补肾阳的保健功能。?  
方法3:用鹿茸片(粉)与粳米(或小米)熬制成粥食用,每次0.3g为宜。?  
方法4:用茸片加水炖后食用,或将鲜茸片10g加入枸杞子15g、肉苁蓉10g和用水炖服。 
方法5:鲜鹿茸30克,山药60克,白酒1000克。将鹿茸、山药与白酒共置入容器中,密封浸泡7天以上便可服用。每日3次,每次饮服15~20毫升。?

2019-01-03
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