溃疡性结肠炎是一个局限在结肠粘膜和粘膜下层的疾病,这与结肠克隆病的肠壁内炎症性变化有鲜明区别,后者在肉芽肿样炎性过程中肠壁各层均受累,但溃疡性结肠炎时所见的病理变化是非特异性的,也可在细菌性痢疾、阿米巴痢疾和淋菌性结肠炎中见到,溃疡性结肠炎饮食上要摄入高热量、高营养、少纤维、少刺激、低脂肪、易消化的食物不适宜吃的食物:对可疑不耐受的食物,如虾、鳖、花生等应避免食用;牛奶可导致腹泻加重,应避免服用牛奶及奶制品;忌食辣椒,忌冰冻、生冷食物,戒烟酒,还要根据症状治疗,
2019-01-02
问题描述： 溃疡性结肠炎的食谱?得了溃疡性结肠炎最大的问题就是吃饭的问题,什么都不敢吃,吃了就会肚子疼,溃疡性结肠炎的食谱?
对于炎症性肠炎的患者一种饮食并不能适用于所有的病人,可以做一个饮食小日志,记录并找出那些给你带来不适的食物,这样在今后的饮食中就可以避免这些食物而选择那些溃疡性结肠炎的饮食总原则是高维生素、高热能、高蛋白、少油少渣膳食,患者的饮食应保证足够的热量、蛋白质、无机盐和维生素,尽可能避免出现营养不良,以增强体质,有利于病情缓解,
2019-01-02禁忌一:油腻食物,因为溃疡性结肠炎患者的腹泻常常伴有脂肪吸收不良,因此饮食脂肪量要限制,应该采用少油的食物以及少食的烹制方法,最好采用蒸、煮、焖、氽、炖、水滑等方法,禁忌二:刺激性食物,刺激性食物会对胃肠道造成不良刺激,增加肠道负担,对病情不禁忌三:海鲜,海鲜中的蛋白质与平常食物中的蛋白质不同,这些蛋白质会引起人体过敏反应,加重炎症的反应,
2019-01-02溃疡性结肠炎是一个局限在结肠粘膜和粘膜下层的疾病,这与结肠克隆病的肠壁内炎症性变化有鲜明区别,后者在肉芽肿样炎性过程中肠壁各层均受累,但溃疡性结肠炎时所见的病理变化是非特异性的,也可在细菌性痢疾、阿米巴痢疾和淋菌性结肠炎中见到,溃疡性结肠炎饮食上要摄入高热量、高营养、少纤维、少刺激、低脂肪、易消化的食物不适宜吃的食物:对可疑不耐受的食物,如虾、鳖、花生等应避免食用;牛奶可导致腹泻加重,应避免服用牛奶及奶制品;忌食辣椒,忌冰冻、生冷食物,戒烟酒,还要根据症状治疗,
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