甘油三酯高的原因有由多个遗传基因缺陷与环境因素相互作用所致，由饮食饱和脂肪酸过高、进食过量、吸烟、运动量少、肥胖、某些药物等引起，还有的继发于其他疾病如糖尿病肾病高尿酸血症等。
一般治疗措施：控制膳食总热量,以维持正常体重为度（正常体重计算公式：体重指数BMI=体重(Kg)/[身高（m）x身高（m）],一般以20--24为正常范围）,避免食用含脂肪较多的食品,如：肥肉,动物内脏（肝,脑,肾,肺）,猪油,蟹黄,鸡蛋黄,鱼子,奶油,以食用低脂肪食物为佳,如：鱼肉,鸡肉,各种瘦肉,蛋白,豆制品.适当加强体育锻炼,禁烟戒酒.
经上述措施无效者,您可服用药物（既降甘油三酯又降胆固醇）治疗,轻者一般1-2月就能降至正常.最好不要轻信保健品,一般此病若采用正确的治疗措施都能治好.
甘油三酯偏高的原因有很多，例如饮食、生活、年龄、性别等。
1.饮食因素：高胆固醇饮食、高饱和脂肪酸饮食、高糖饮食及喝酒都可以造成血中胆固醇升高
2.生活习惯：习惯于静坐（不喜欢运动）的人血浆甘油三酯浓度 比坚持体院锻炼着高，不论是长时间或者短期体育锻炼均能降低血浆甘油三酯水平，锻炼尚可升高脂蛋白活性，长时间坚持锻炼还可以是外源性甘油三酯从血浆中去除增加
3.年龄、性别：效应年龄自身可以是血浆胆固醇增多，在45-50岁以前，女性的血清胆固醇含量少于男性，随后会高于男性，也许是因为身体内雌性激素减少所导致，已知在人类与哺乳动物的雌性激素可以增加LDL受体的活性。
饮食控制——这是降低血脂的最主要和最有效的方法。能降低甘油三脂的食物与方法有：
1、宜食低脂食品： 如各种瘦肉、牛奶、蔬菜、豆制品、海蜇等，尤其是多吃含纤维素多的蔬菜，可以减少肠内胆固醇的吸收。少食能引起甘油三脂增高的食物，如禽蛋类（尤其是蛋黄）、肥肉、动物内脏（如脑、心、肾、肝、肠）、动物油等，都可引起外源性甘油三脂增高。
2、减少甜食或碳水化合物的摄入： 摄入过多的甜食或碳水化合物（如米、面食），可在肝脏中转化为甘油三酯，引起血浆中内源性甘油三酯增高。
3、选择降脂蔬菜：具有降低血脂的蔬菜有：洋葱、茄子、芹菜、菜花、辣椒、苦瓜、海带、香菇、大蒜等。
以上是对“甘油三酯偏高的原因及治疗方法有哪些？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
甘油三酯是人体内含量最多的脂类，大部分组织均可以利用甘油三酯分解产物供给能量，同时肝脏、脂肪等组织还可以进行甘油三酯的合成，在脂肪组织中贮存。引发高甘油三酯的情况包括：肥胖；糖尿病控制不良；甲状腺激活不足(甲减)；肾脏疾病；大量饮酒；某些药物(如类固醇)等。另外，遗传因素也可引起高甘油三酯。
甘油三酯大部分是从饮食中获得的。所以甘油三酯高的人饮食应有节制，主食之中应搭配部分粗粮，副食品以鱼类、瘦肉、豆及豆制品、各种新鲜蔬菜、水果为主，建议经常饮用火麻生态茶，能迅速溶于血液中，为血液充氧，清除血液中的毒素及污垢，冲淡血液，缓解血液黏稠的程度，保持体内血液循环顺畅。
甘油三酯水平受饮食影响大，特别是食物中脂肪含量与血甘油三酯浓度有密切联系。进食大量脂肪类食品后，体内甘油三酯水平明显升高。这是因为，脂肪，特别是动物脂肪的摄入一方面加速了甘油三酯的合成，并且还减慢了甘油三酯的清除，这样血中的甘油三酯会明显增多。
所以，甘油三酯过高的患者要限制饭量，因为过多的碳水化合物进入体内，可以引起血糖升高，合成更多的甘油三酯，引起高甘油三酯血症。额过多的碳水化合物还能使许多促进甘油三酯合成的酶类的生物作用增强，血中的甘油三酯自然增多。过多摄入谷类食物，特别是精制加工后的细粮，确实是明显升高血浆甘油三酯的主要原因。所以说，高甘油三酯患者应适当限制饭量，并注意粗粮、细粮合理搭配，这样才有益于甘油三酯水平的控制。
而限制饮酒也是高甘油三酯患者的重要治疗措施。与其他类型的高脂血症相比，禁酒对高甘油三酯患者来说，有更加重要的意义。因为酒精除了给身体提供更多的热量，意味着更多的热量和脂肪进入体内，使得甘油三酯升高。
所以，只要能做到这些，坚持下来，甘油三酯是可以治疗好的。当然，必要的时候还是要去正规的医院检查以后再对症治疗。