肠胃炎是胃肠粘膜的急性炎症,临床表现主要为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等。本病常见于夏秋季,其发生多由于饮食不当,暴饮暴食;或食入生冷腐馊、秽浊不洁的食品。中医根据病因和体质的差别,将胃肠炎分为湿热、寒湿和积滞等不同类型 急性肠胃炎
1.胃肠炎患者应卧床休息,注意保暖。
2.患者常有呕吐、腹泻等症状,失水较多,因此需补充液体,可供给鲜果汁、藕粉、米汤、蛋汤等流质食物,酌情多饮开水、淡盐水。
3.为避免胃肠道发酵、胀气,急性期应忌食牛肉等易产气食物,并尽量减少蔗糖的摄入。应注意饮食卫生。忌食高脂肪的油煎、炸及熏、腊的鱼肉,含纤维素较多的蔬菜、水果,刺激性强的饮料、食物和调味品等。
问题分析:急性胃肠炎的饮食要清淡易消化,逐渐由流质过渡到半流质,直至恢复到正常饮食。
您除了喝大米粥,小米粥,黑米粥,南瓜粥等,还可以喝牛奶,萝卜汤,紫菜蛋花汤等食物。饼干可以吃,可以逐渐过渡到浓度稠些的八宝粥,面条,鸡蛋羹,疙瘩汤,蔬菜汤。注意不要一次吃太多,避免给胃肠造成负担。要逐渐过渡,开始少量多次,以后逐渐增加,直到恢复到正常饮食。自己的胃肠自己做主,如果吃了不舒服,下次就减量或者稀一些。
以上是对“急性肠胃炎吃什么粥?”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!
肠胃炎患者要养成生活规律、放松精神,肠胃炎会导致大多患者身体虚弱、抵抗力差,胃肠道易并发感染,更应注意饮食卫生,不吃生冷、坚硬及变质食物,禁酒及辛辣刺激性强的调味品。
肠胃炎患者应该多吃一些黄色水果,因为此类水果胡萝卜素含量高,具有抗氧化的生理活性。柑橘、芒果、柿子等水果都含有较多的β-胡萝卜素。而木瓜、西瓜等含有番茄红素。其次多吃富含维生素C的水果如:红枣、猕猴桃、山楂等水果,不仅具有正常的营养功能、防止败血症,而且是天然抗氧化,对治疗肠胃炎有很好的疗效。
饮食注意事项
1,低脂,少纤维.多油及含脂肪太多的食物,除不易消化外,其滑肠作用又会使腹泻症状加重.烹调方法以蒸,煮,炖,烩为主;食物纤维有促进肠蠕动,刺激肠壁的作用,对有病的肠道不利,故需限制.含纤维多的食物,如韭菜,芹菜,黄豆芽,洋葱等均应忌用.
2,注意蛋白质及维生素的摄入.在日常饮食中适当多选用一些易消化的优良蛋白质食品,如鱼,蛋,豆制品以及含维生素丰富的嫩绿叶蔬菜,鲜果汁和菜汁等,以补充长期腹泻所致营养消耗.慢性肠炎病人的消化吸收功能较差,宜采用易消化的半流质饮食或少渣软食,一次进食量不宜过多.
3,补充水,盐等.慢性肠炎如伴有脱水现象时,应及时饮服淡盐开水,菜汤,菜汁及果汁等,以补充水,盐和维生素的缺失.
4,少吃产气食物及甜食.排气,肠鸣过强时,应少食蔗糖及易产气发酵的食物,如大豆,红薯,白萝卜,南瓜,黄豆等.
5,注意饮食卫生.慢性肠炎病人身体虚弱,抵抗力差,尤其胃肠易并发感染,因而更应注意饮食卫生.不吃生冷,坚硬及变质食物,禁食酒类以及辛辣,刺激性强的调味品,尽量不在外面饭店,饮食摊用餐.