1、海金砂薏仁粥。海金砂15克,薏仁90克,白糖适量。将海金砂加水适量,煎取汁一碗,加入淘净的薏仁的水适量入锅内,煮粥三碗,再与药计一碗混合均匀,加白糖适量。可作主食服用,能健脾利水,通淋,排石。适用于慢性肾炎、肾结石、尿道结石告等疾病患者作食疗。
2、青小豆粥。青小豆500克,通草30克,小麦500克。用水4000毫升煮通草1000毫升。去渣取汁后,加入淘净的青小豆和小麦中煮粥,至豆、麦皆熟时停火。每日2-3次,可作主食服用,健脾养胃、去热利湿,可用于慢性肾炎、肾盂肾炎、肾病综合征引起的水肿腰痛等。
肾炎应以低蛋白饮食为主,要限制钠水摄入.增加含维生素的食物.饮食热能大部分由碳水化物供给,补充足够碳水化物,可以防止热能不足,也使食物供给少量蛋白质完全用于组织修复和生长发育;宜增添甜点心、粉皮、凉粉等.不需严格限制脂肪总量,但少给含动物油脂多的及油煎炸的食物.急性肾炎常伴有高血压,不宜多食动物脂肪,以防血脂升高;宜增加甜点心、含碳水化物高的蔬菜,饮食以清淡为佳.避免食用含钾高的食品,如鲜蘑菇、香菇、红枣、贝类、豆类、蔬菜及水果类等.
2018-12-311、多食清淡而有利尿作用的食物,有利尿消肿作用的食物有鲤鱼、鲫鱼、羊奶、西瓜、冬瓜、绿豆、赤小豆等。西瓜皮煮水,利尿效果较好。
2、多食含丰富维生素的食物,新鲜蔬菜和水果是碱性食物,既能供给多种维生素,又能促进肾脏功能恢复。
3、不能吃高盐分饮食,慢性肾炎的水肿和血容量、钠盐的关系极大,故必须限制食盐,给予低盐饮食。每日盐的摄入量应控制在2-4克以下,以防水肿加重和血容量增加,发生意外。
4、不能或少吃高脂食物,慢性肾炎患者有高血压和贫血的症状,动物脂肪对高血压和贫血是不利因素,因为脂肪能加重动脉硬化和抑制造血功能,故慢性肾炎病人不宜过多食用。
5、忌用强烈调味品,强烈调味品对肾功能不利,应忌食。味精由于多食后会口渴欲饮,在限制饮水量时,也应少用味精。
以上是对“肾盂肾炎病人吃什么?”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!
充足的碳水化合物
由于限制了蛋白质的摄入,热能主要由碳水化合物供给,所以饮食中的碳水化合物应适当提高,如糖类食品(糖尿病患者需要限制),以满足机体对热能的需求。充足的热能供给可减少蛋白质的消耗,减轻肾脏的负担。热量摄入不足,就会消耗身体脂肪甚至肌肉组织,导致营养不良。担摄入过多也会导致肥胖、血脂增高等问题。建议慢性肾脏病患者热量的摄入以30~35千卡/kg?d为宜,这里的体重指的是标准体重,标准体重=身高(cm)-105。热量较高的食物有粉皮、粉条、土豆、藕粉等。
1.适当饮水
尿量少、水肿或心功能不全的患者应控制进水量,一般每日饮水在500至800 ml较为适合。但对尿量>1000ml/d不水肿的患者,则不宜过于限制水的摄入,以利于体内代谢产物的排泄,可饮用橘汁、西瓜汁、橙汁、果子水和菜汁等。但临床应密切观察病情变化,必要时查电解质,血钾高的患者不宜饮用上述水果汁。
2.补充维生素
慢性肾脏病患者应多吃富含维生素A、B及C族和含铁丰富的食物,以满足身体需要,如新鲜绿叶蔬菜、水果及动物内脏,有猪肝、鸡蛋、西红柿、红枣、花生、茄子、木耳、西瓜、萝卜、黄瓜、柑橘、猕猴桃、天然果汁等,但血尿酸及血脂高者不宜食用动物内脏。补充维生素C有利于铁的吸收,可食用西红柿、绿叶蔬菜、新鲜大枣、西瓜、红萝卜、黄瓜、西瓜、柑桔、猕猴桃和天然果汁等食品。