用扁桃体刀沿舌腭弓，距离游离缘外1～2mm处，自扁桃体上极向下切至舌腭弓根部，再绕过上极，将切口延长，切开咽腭弓。但手术时要注意，切口不可太深，只宜切开粘膜。
用扁桃体剥离器自舌腭弓切口处，将舌腭弓与扁桃体前面剥离，将扁桃体上极向下压出，用扁桃体抓钳挟住扁桃体上部，用剥离器向下压扁桃体使之与扁桃体窝分开，直至下极留一小蒂。剥离器不可向窝内深挖，以免损伤咽上缩肌或血管，造成出血。将扁桃体圈套器处扁桃体抓钳套入，以扁桃体抓钳夹住扁桃体向内向上牵引，而将圈套器向外向下套住蒂部，收紧圈套器，将扁桃体摘出，用扁桃体止血钳夹住棉花球，放入扁桃体窝内压迫止血，同时检查扁桃体是否完整，有无组织损伤。
全麻扁桃体剥离法：取仰卧位，以张口器将口张开，使咽部暴露清楚。并在舌腭弓和咽腭弓粘膜下注射1%普鲁卡因加1∶1000肾上腺素少许，以达止血目的。切除前可先以食指伸入鼻咽部探查咽扁桃体的大小与范围，并注意有无异常的血管搏动。然后在全麻下，用咽扁桃体切除器或咽扁桃体刮匙沿着后壁放入鼻咽顶后壁，将咽扁桃体切除之。 手术的具体操作同局麻扁桃体摘除术。但患者头位倒置，因此手术的方向与局麻时相反。
手术过程中随时要注意保持呼吸道畅通，防止窒息。止血要彻底，防止术后出血。扁桃体摘除后，宜同时以增殖体切除器、增殖体剖匙作增殖体刮除术，并以纱球压迫止血。术中注意不要留下残体及避免损伤两侧咽鼓管组织。
手术主要有剥离法和挤切法两种。剥离法通常可在局麻或全麻下进行。麻醉后用扁桃体钳牵拉扁桃体，用弯刀切开腭舌弓游离缘及腭咽弓部分黏膜。用扁桃体剥离子分离扁桃体被膜，自上而下游离扁桃体，最后用圈套器切下扁桃体下级根蒂，扁桃体及完整切除。近年采用低温等离子辅助扁桃体切除可使手术出血更少，时间缩短。
挤切法是用特制的扁桃体挤切刀从下级套入，转动刀环，将扁桃体后面及上级套进，另一手拇指辅助将扁桃体全部压入刀环内，收紧刀柄后快速扭转将扁桃体通过拽拔摘下。对于由病灶而切除扁桃体的病人，术后仍需用抗生素以防感染。
以上是对“切除扁桃体手术过程有哪些？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
较大扁桃体可在表面麻醉或全身麻醉下用挤切法施行。有时扁桃体很小，埋藏于扁桃体窝内，难以采取挤切法时，可于全麻下用剥离法进行扁桃体摘除术。术后2周日常生活就没有多大影响。
术后饮食应选择清淡、有营养的流质饮食，如米汤、牛奶、新鲜果汁、稀藕粉，不宜饮用带渣食物，如麦片、稀饭等。等假膜形成后饮食应选择清淡、有营养的半流质，如稀饭、烂面条、面茶、蒸鸡蛋、清淡的瘦肉汤、鸡汤、鱼汤、青菜汤、西红柿汤等。忌食煎、炸、辛辣及过硬食物，待假膜完全脱落后方可正常进食。
扁桃体切除术是各级医院耳鼻喉科普遍开展的手术，一般的做法是成年人采用剥离的手术方法，具有出血少，时间短，痛苦小的特点。一般的患者扁桃体炎经常反复发作，一年内发炎4～5次以上，每次发炎时全身症状重的情况会考虑进行手术切除，如果患者有血液病及影响凝血功能疾病时，则要禁忌手术。倘若身体负荷为手术手术要求的话，整个手术过程一般三十几分钟。
基本来说扁桃体手术是个门诊小手术，开展的也很普遍，但是个体的差异均有风险，手术之前会告知。保持良好的心态，因病就治。术后6～12h伤口白膜形成，5～7d开始脱落，10d左右白膜脱完，伤口即能愈合。