你好，乙肝病病人每日要摄取足量的维生素、脂肪、碳水化合物、蛋白质。一日三餐要合理搭配，荤素相间，尽可能少食辛辣等刺激性有些强的食物，避免养成偏食的不良习惯。每天坚持喝一杯牛奶，吃一个鸡蛋、二到三两精瘦肉（猪、牛、羊、鸡、鱼肉均可），一块豆腐，每天两种蔬菜（扁豆、菠菜、油菜、芹菜、黄瓜、香菇、木耳等任选）交换搭配，吃两个水果（苹果、梨、桃、香蕉等不限）。尽可能避免食用麻辣火锅、海鲜发物、油炸油煎、动物内脏等不易消化的食品。同时，要禁酒戒烟。
在饮食上宜食用一些酸性的蔬菜和水果，例如山楂、杏肉、酸枣、西红柿等。另外，香菇、木耳等食用菌含有有些为丰富的多糖类物质，对于加强肝病病人机体免疫功能十分有益。绿色食品是保肝养肝的最合适选择，对于新鲜的蔬菜，病人既可以不可以生食，也可以不可以煮汤，每日交换食用。
以上是对“肝病患者不能吃什么？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
您好，肝病患者不宜吃辛辣、油腻、刺激性食物。要多食蔬菜、水果，以补充足够的维生素和纤维素，也有助于促进消化功能。肝脏功能减退时常常影响脂肪代谢，所以很多慢性肝炎患者会合并有肝炎后脂肪肝。因此饮食要低脂肪、低糖、高蛋白。蛋白质饮食要包括植物蛋白和动物蛋白，如豆制品、牛肉、鸡肉、鱼肉等，挑食对肝病是不利的。
肝病患者除了在饮食上多加注意，还应该根据自身病情积极治疗，这样才能更好的危害人体健康。众多治疗过的患者来说，部分患者符合治疗条件，可视疫苗方法是可以达到一个良好的康复效果的。
众所周知，肝癌是一种危害性非常大的疾病，严重时会危害到人们的生命。家人都希望给肝癌病人最好的营养来帮助其康复，但是肝癌病人饮食有讲究，若误食了一些食物会不利于病人的身体恢复，而肝癌患者不能吃的食物如下：
第一：尽量减少糖食品的摄入。研究表明，癌细胞的能量主要来源于糖。癌细胞对糖的摄取能力是正常细胞的10-20倍。所以应减少糖类摄入。但不是禁用，因为糖也是人体必需的营养物质。
第二：减少脂肪摄取：由于肝癌病人对脂肪的消化和吸收有障碍。所以尤其在肝癌晚期饮食安排上注意不宜进食太多的脂肪。如肥肉、油炸食品、干果类、香肠等食物应禁忌食用。低脂肪的饮食不仅可以减轻肝癌病人的消化道症状，如恶心、呕吐、腹胀等等，而且饮食中脂肪少，还可以在一定程度上减轻肝区疼痛的程度。
第三：不吃辛辣的、刺激性食物：一般来讲患者绝对不能食用那些辛辣的，或者刺激性比较强的食物，因为本身来讲消化功能就大大的减少了，而且伴随着肠胃有所不适的，而那些辛辣的，刺激的食物会让肠胃加重承受能力，导致这些技能营养相继的流失，所以很多患者在这个时候饮食方面肯定要注意不要去吃那些辛辣的食物。