你好,饮食治疗的目的是通过对脂肪、蛋白质、矿物质、维生素等营养素摄入的调节达到驱铅治疗的目的。脂肪摄入增加可以促进铅的吸收;蛋白质可以与铅结合,从组织中置换出铅以减少铅的毒性作用。
维生素C、E、B等可以对抗铅的氧化损伤作用;纤维素和果胶在肠道可与铅结合成凝胶,抑制吸收;而矿物质-锌、钙等可以在肠道吸收过程以及吸收后与铅进行拮抗和置换,抑制铅的吸收和毒性作用。经常给孩子喝热水,多给他吃点水果和蔬菜,水果和蔬菜有辅助排铅的功效,不要吃油炸类食物以及膨化食品,不吃海鲜类产品,不吃螃蟹龙虾。
1.富含蛋白质的食物。人体内过量的铅能影响蛋白质的代谢,引起体重减轻。人体蛋白质摄入量若不足,可使组织中铅蓄积量明显上升。若增加蛋白质及蛋氨酸、胱氨酸等含硫氨基酸的摄入量,可以有效地阻抑和减轻铅中毒症状。富含蛋白质的食物有:牛奶、鸡蛋、鹌鹑蛋、牛肉、豆制品等。
2.含钙高的食物。铅与钙在体内的代谢过程相似,服食含钙高的食物可防治铅蓄积。含钙较丰富的食物有:虾皮(每500克虾皮的含钙量高达250克)、奶类、豆类及其制品、蟹、芝麻、荠菜、芹菜叶、萝卜叶、莴苣叶、杏仁、瓜子、合桃仁、柑桔、马铃薯、骨头汤(加少量醋同煮,有利于钙溶出)。
3.含铁丰富的食物。补充铁可减少铅在人体内蓄积,并可预防铅中毒所致的贫血(因为铁缺乏会增加铅的吸收)。含铁丰富的食物有:猪血、猪肝、猪腰、黑木耳、红枣、蛋、紫萝卜、芹菜、胡萝卜、西红柿、山楂、桃子、草莓、桂圆等。维生素C也能促进铁的吸收。
以上是对“铅中毒吃什么好?”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!
按照医药化工的角度来说,重金属容易和蛋白质反应,从而会吸收人体内蛋白质.而重金属中毒是由于人体内重金属元素含量过多,超过人体自身可调节范围后,抢走人体内本来正常生理需要的蛋白质,造成各种对健康不利的影响.
所以从根源上来说,缓解或治疗轻微铅中毒,就要让儿童多吃富含蛋白质的食物.这是较养生,科学绿色可以长期坚持的简单方法,且比较有效.这样,稍微过多的蛋白质可以慢慢消耗人体内的重金属.当然,如果中毒情况较严重的话还是尽快就医,遵医嘱.如果不严重,个人认为那就还是用饮食的治疗的方法更好些.吃富含蛋白质的食物也要注意的是,不要在短时间内吃的太多,这样也会可能造成蛋白质中毒.
你好,血铅高对于小孩的健康有一定的影响,对于轻度铅中毒以下的儿童,主要培养他们良好的生活习惯,如勤洗手,减少在公路边的户外活动,不含咬彩色玩具、铅笔,少接触油漆制品等,同时多食牛奶、芝麻等富含钙、锌的食品以及坚果类食物;对于中度铅中毒的儿童尽可能采用非药物治疗,如食物疗法等,并加以适当的饮食调理,对于重度以上的铅中毒患儿则必须在医生指导和监督下进行治疗。
铅中毒多由于误服醋酸铅,碳酸铅,铬酸铅,四乙基铅及呼吸其粉尘或烟尘,蒸汽以及皮肤吸收或口服其溶剂而中毒.过量接触,吸入铅化合物或含铅中药,如樟丹,黑锡丹,羊癫疯丸等,以及使用含铅化妆品等也可引起中毒.