急性胃炎系由不同病因引起的胃粘膜急性炎症.病变严重者可累及粘膜下层与肌层,甚至深达浆膜层.
对于急性胃炎的处理,出现剧烈呕吐的禁食6～12小时,使胃得到充分休息.为了防止脱水,暂时禁食后可少量多次饮水,每次数十毫升,每隔1～2小时1次.待症状好转后,可开始吃清淡的流质饮食,如米汤,稀藕粉,杏仁茶.然后逐步增添一些牛奶,鸡蛋羹,果子冻等食品,少量多餐,每天5～6次.当病情进一步稳定后,再给予少渣半流质饮食及少渣软饭等。
1、胡椒花椒散
胡椒50克，花椒25克，共研细末，置瓶中密封备用。
用法：将胡椒花椒散置于肚脐上，药用1-3克左右，用手按压脐部，直至肚脐发热，约10分钟即可见效。
此方对急性肠胃炎以疼痛为主者，具有明显治疗作用。
2、黄土生姜汤
灶心黄土50克，陈皮12克，生姜15克。
用法：先将灶心黄土用水煎煮30分钟，去黄土，用黄土水煎煮生姜、陈皮约15-20分钟，即可服用。
此方对急性肠胃炎以呕吐为主者，效果最好。
小儿急性胃肠炎是一种常见的消化道疾病。婴幼儿胃肠道功能比较差，对外界感染的抵抗力低，稍有不当就容易发病。
胃肠炎诱发原因多
肠道内的感染由细菌和病毒造成，特别是致病性大肠杆菌，是主要的致病菌。如果宝宝有病时不合理地使用抗生素，会造成霉菌对胃肠道的侵犯。上呼吸道的炎症、肺炎、肾炎、中耳炎等胃肠道以外的疾病，可以由于发烧和细菌毒素的吸收而使消化酶分泌减少，肠蠕动增加。不合理地喂养婴幼儿，使宝宝吃得过多，过少或过早、过多吃淀粉类、脂肪类食物，突然改变食物，突然断奶等，都能引起宝宝拉肚子。气候变化，如过冷会使肠蠕动增加，过热可使胃酸及消化酶减少分泌，也可以诱发急性胃肠炎。
胃肠炎治疗随因而异
小儿胃肠炎的治疗主要是病因治疗和对症治疗，就是说，急性胃肠炎是由什么原因引起的，一定要设法查出病因并及时消除这个病根子。宝宝出现什么症状，就设法消除这个对身体有害的症状。如果是由消化不良引起的，可以调整饮食并服用乳酶生、酵母片等;如果是由身体的其他疾病引起的，就积极治疗疾病;如果是不合理使用抗生素引起的，就需请教医生，停用抗生素。宝宝呕吐、腹泻失水过多，要及时补充水和电解质。发高烧时，应采用物理或药物降温;缺钾补钾，缺钙补钙。有代谢性酸中毒或休克时，应及时采取措施进行急救。
以上是对“小儿急性胃炎怎么治？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
首先，也是最重要的一条就是饮食调整，让肠胃休息。早期如果患儿呕吐严重，需要予以禁食4-6小时，然后过了4-6小时后予以再评估，可以尝试喂水或者盐水，没有呕吐再给流质饮食（米汤，粥）。在恢复期：容易消化及营养丰富的流质或半流质食物。宜采用少食多餐的方法。
第二，合理使用抗生素。抗生素是一把双刃剑，我们医生会权衡利弊，考虑是否要应用。在大部分病毒性胃肠炎的患儿，一般不主张使用抗生素，对症支持治疗就好。但是细菌性侵袭性肠炎的小朋友，不仅要使用抗生素，而且用量要足和疗程都要足。
1、解痉止痛剂：有腹痛的患儿，短期内需服用解痉止痛剂，如阿托品每次0.01毫克/千克体重，每日3-4次，饭前服，若有呕吐未能口服者，可皮下注射，每次0.01毫克/千克体重，每日l-3次；6-542每次0.2-0.3毫克/千克体重，每日3次；普鲁苯辛每次0.5毫克/千克体重，每日3次；额茹配每次0.03-0.06毫升/岁，极量3.5毫升/日。
2、抗酸剂：有呕酸的患儿，应服用抗酸剂。
3、止吐药：伴有呕吐者，可用止吐药。
4、助消化药：有食欲不振的可服用助消化药，如乳酶生每次0.2-0。6克，每日3次；胃蛋白酶合剂，小于2岁每次2.5-5.0毫升，每日3次，大于2岁每次5-10毫升，每曰3次；多酶片每次l-2片，每日3次。