肝火旺盛是很多人都会发生的，主要症状是无缘无故发脾气、暴躁、心情不好等，这时需要通过饮食来调理肝火旺盛。下面为大家介绍一下肝火旺盛吃什么。
1、荸荠，荸荠性味甘、微寒、无毒，有温中益气、清热开胃、消食醒酒的功效。临床上可用于缓解热病烦渴、痰热咳嗽、咽喉疼痛等症状。凡热病后余热未净的心烦口渴、口舌生疮、便干尿黄等有肝火者都非常适宜食用。
2、橄榄，我们知道橄榄的果肉是含有大量的钙，经常食用新鲜的橄榄对身体是特别的好。橄榄味甘酸、性平，可以清热解毒、消积化痰，滋润肺喉。吃上几个橄榄对于清肝火有效。
很多人无缘无故情绪不佳，可能是肝火旺盛引起的。如何调理肝火旺盛可以通过饮食来调理。在日常生活中可以多吃以下几种食物：
1、“苦”味食物 主要包括苦瓜、杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜等，能够解热消暑、消除疲劳。
2、西瓜，有清热解暑、除烦止渴、润肠、利尿等功效，夏天可以多吃。
3、草莓，草莓中含有的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，多吃草莓具有养肝名目、清热解暑、除烦的作用
4、西红柿，含有丰富的维生素，营养丰富，还能够清热解毒，平肝去火。
以上是对“肝火旺盛吃什么食物好呢？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
肝火旺盛主要由生活不规律、心情积郁导致。中医有“肝主目”的说法，因此肝火旺盛常常表现为一些眼部症状，如：视物模糊、眼部分泌物多、眼红、眼干、耳鸣等。
1.柚子，在众多的秋令水果中,柚子可算是个头最大的了,一般都在一公斤以上,它在每年的农历八月十五左右成熟,皮厚耐藏,故有“天然水果罐头”之称.
2.很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实，夏饮牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒，去肝火。中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴，解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%%左右的水分，还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。
肝火旺在饮食上要注意清淡饮食，适宜吃一些疏肝、补气、补血、性平的食物，如
1.“苦”味食品乃为“火”的天敌，降肝火的苦味食物有苦瓜不管是凉拌、炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能达到一定的降肝火的目的，苦味食物还有苦菜、苦丁茶、芹菜等，都可以对降脂平肝、减肥消暑、缓解疲劳等起到不错的疗效。
2.可以适宜喝一些茶，如泡些去火的莲心、野菊花、蜂蜜水，并且绿豆和枸杞亦是养肝降火的食物疗法。
3.还需要注意的是，一定要少吃辛辣刺激性的食物，最好少抽烟少喝酒。辛辣刺激性的食物容易给肝脏增加压力，比如辣椒，花椒，蒜，葱，姜，熏蒸食物，平常人爱吃的麻辣烫也尽量少吃。