胃穿孔食谱

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胃穿孔一旦确诊,大多须立即手术,特别像饱餐后的穿孔,常合并有弥漫性腹膜炎,需在6－12小时内进行急诊手术,饮食原则是避免食物过冷、过热、过酸、过咸、过鲜,也不得用粗糙食物,防止对创面的刺激,注意少吃多餐,使胃内经常有食物,以稀释胃内的游离酸,要供给丰富的蛋白质,易消化的脂防（如奶油、黄油、蛋黄等）,因脂肪进入小肠后,能使小肠粘膜产生抑胃素,对胃液与胃酸的分泌起抑制作用,有利于创面的恢复,还宜吃些富含维生素B 、C 的食物（如新鲜蔬菜、水果）,

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胃穿孔后要禁食水,如行手术了,也要禁食水5天左右,拔了胃管后先喝点水,然后在进流食,平时要避免辛辣食物