1、吃一些易于消化的食物，避免受到病情的影响。脑肿瘤患者手术前膳食中应含有充足的易消化的糖类，以保证肝脏贮存着较多的肝糖原，维持手术过程中血糖浓度与及时提供热能，保护肝脏不受麻醉剂的毒害。
2、应该让患者积极的饮食，吃一些健康的饮食。食欲不振是脑肿瘤患者特别是神经胶质细胞瘤患者经常遇到的问题。引起食欲不振的原因除疾病本身之外，大都是因为病人情绪抑郁、过度紧张和恐惧、忧虑等心理因素造成的。饭菜的烹调加工要注意色、香、味、形，以刺激病人的食欲。饭菜的烹调加工要注意色、香、昧、形，以刺激病人的食欲。
3、多吃一些蔬菜，改善身体的体质，有利于战胜病魔。有利于心肌代谢，改善心肌功能和血液循环，促使胆固醇的排泄，防止高血压病的发展。少吃肉汤类，这是因为肉汤中含氮浸出物增加，能够促进体内尿酸增多，加重心，肝，肾的负担。
4、脑肿瘤患者手术前宜采用高蛋白质、高维生素和高热能的膳食。每天的总热能为8350-12460千焦。膳食中蛋白质应占总热能的2成左右，其中优质蛋白质(从动物性食品和豆类食品中获得的蛋白质)应该占蛋白质总量的5成以上;糖应占总热能的6成;脂肪含量不宜过高，可占总热能的1成5左右。
5、膳食中应该含有足量的各种维生素，使维生素的每日摄人量不仅能满足正常生理需求，还能使体内有足量的贮存。为此，每天应从膳食中或者以其它方式获得维生素C100毫克、维生素B15毫克、维生素B66毫克、胡萝卜素3毫克、烟酸(维生素PP)60毫克。
