鼻咽癌患者不能吃什么东西呢?

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1、忌食腌制类、烟熏类和霉变食物。腌制食物和霉变食物会产生硝酸盐，尤其是亚硝酸盐。硝酸盐进入人体会还原为亚硝酸盐，而亚硝酸盐会使人直接中毒，在与人体内血液作用的情况下，会形成高铁血红蛋白，导致人体内血液缺氧而中毒。会出现的症状有：轻者，头昏、心悸、呕吐、口唇青紫;重者，神志不清、抽搐、呼吸急促，抢救不及时甚至会威胁人类生命。
2、忌食油煎、油炸类食品。油煎、油炸类食品中含有一种叫丙烯酰胺的化合物，这种化合物的产生是由于富含淀粉类的食物在高温下油炸分解产生的，能够诱发多种良性或恶性肿瘤，经常食用不仅会增加癌症的患病几率，而且会极大地加重患者的身体机能代谢负担，导致出现心脑血管病，高血压，肥胖，糖尿病，脂肪肝等可避免的并发症，甚至会威胁患者的生命。
3、忌辛辣刺激食物。辛辣刺激性食物也会增加患者的身体机能负担，影响疾病的治疗，因此应忌食葱、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等刺激性食物。同时烟酒也应该忌掉。

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鼻咽癌患者要忌烟、酒及辛辣刺激性食物。不能吃辛辣的食物是因为刺激性太大了。做菜时也不能放这些调料，比如：辣椒、姜、胡椒、生葱、生蒜等。辛辣发物极易造成血热妄行。有些癌病人的病情总是控制不住，其原因就在于在家吃的饭菜，在饭馆吃的饭菜，上街买的饭菜，都放了辛辣之物。
鼻咽癌患者不要吃壮阳食物，比如：羊肉、狗肉、鹅肉、鸽子、麻雀等。许多动物体内含有激素。猪的脖子有甲状腺，人吃了就要中毒。有些人说牛和鸡，也属于发物，尤其是鸡屁股不能吃。咯血时忌燥热性食物，如韭菜、葱蒜、桂皮及油煎食物。忌肥腻食物。
另外，在患上鼻咽癌以后，也应该注意不能吃高碘的食物。鼻咽癌患者要是食用了海产品，比如：螃蟹、虾、无鳞鱼、海带等，包括加碘食品和加碘盐，肿块会破溃。碘剂广泛存在于海水之中，碘剂能够促使软组织溶解，因此具有化痰作用，对于良性肿瘤和血管硬化有好处。但是对于出血性疾病和癌症，历来是忌用的。因此，癌病人要买腌菜盐吃。
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