食品的多样化选择。慢性肾炎饮食，只要肾功能正常，煮什么汤不作严厉限止。鱼、鸡、瘦肉、鸡蛋做汤都可以，加入一点药材，作为药膳也可以。例如党参、北芪煲鸡，莲子，茨实煲瘦肉可健脾，冬虫草炖鸭可滋阴补肾，土茯苓煲龟可滋阴利水等。这一点就要求我们丰富自己的食品选择，多方位的吸取营养。
、尽量不要饭后饮浓茶。饮茶可以帮助食品的消化，有一定的好处。但浓茶会影响食品中铁的吸取。故饭前饭后小时内均不宜饮浓茶。平时饮茶稍淡些便可，但不必戒茶。所以平时喜爱喝茶的慢性肾炎病人须要了，操控好饮茶的时间是关键。
问题分析：尿毒症实际上是指人体不能通过肾脏产生尿液将体内代谢产生的废物和过多的水分排出体外如葡萄糖、蛋白质、氨基酸、钠离子、钾离子、碳酸氢钠酸碱平衡失常等还有肾脏的内分泌功能如：生出肾素、促红细胞生成素、活性维生素D3、前列腺素、等肾脏的衰竭随着病情进展代谢失常引起的毒害现代医学认为尿毒症是肾功能丧失后机体内部生化过程紊乱而产生的一系列复杂的综合征而不是一个独立的疾病称为肾功能衰竭综合征或简称肾衰
尿毒症患者禁食杨桃、芭乐、香瓜、哈密瓜、柳橙、香蕉、葡萄柚等可以吃西瓜、水梨、苹果等有利于消化的
以上是对“尿毒症吃什么东西好”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
尿毒症患者总体的饮食原则是低盐、优质的低蛋白饮食。
因此，可以适当吃牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等动物蛋白,少吃豆制品等植物蛋白及高脂、高糖的食物，水肿者需要控制食盐，一天不宜超过5克
尿毒症的饮食原则有：
1、饮食中应增加蛋白质的摄入量，补充含蛋白质高的食物，如牛奶、豆浆等。但慢性肾小球肾炎发展为尿毒症时，则应采用低蛋白饮食，每日摄入量在30克以下。
2、饮食中应供给清淡而易消化的低盐或无盐食物，尤其慢性肾小球肾炎患者在水肿、尿少、高血压或心力衰竭时，更应忌盐。
3、饮食中要忌食辣椒、大蒜、韭菜、烟酒等刺激性食物以及含有草酸多的蔬菜，如菠菜等。
4、有血尿的慢性肾小球肾炎患者，应多食滋阴降火，凉血止血的食物。如黑木耳、黄花菜、荠菜、鲤鱼、甲鱼等。