向TA提问
魏帅帅
已帮助网友:1821
您好,蛋白粉从牛奶中提取,经过干燥、浓缩、分离等处理步骤,在这个加工过程中,蛋白质分子中的结合水氢键被破坏、丢失。当被摄入人体后,蛋白粉中的结合水自行修复并且释放大量能量,这些能量的释放,会导致局部热量释放过度而“上火”,破坏人体上消化道组织表面水化膜。因此,如果经常食用且量较大的蛋白粉吃多了是会上火!还需要在平时生活中多吃些蔬菜水果,每日补充一定量的水分即可!
2018-12-27